Alexandra Florea
Angestellt, Food and Beverage / Operations MAnager, The Caesar Hotel
london, Vereinigtes Königreich
Werdegang
Berufserfahrung von Alexandra Florea
Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2008
Food and Beverage / Operations MAnager
The Caesar Hotel
•Deputising the General Manager and in his absence take necessary decisions •P&L accountability •Involved with compiling budgets •Cost control and margin management •Organize, direct and evaluate hotel operations with increased focus on Food and Beverage/ Kitchen amd M&E departments •Performance management; monitor staff performance and provide feedback on daily basis in order to ach
Bis heute
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Ausbildung von Alexandra Florea
4 Jahre und 1 Monat, Apr. 2007 - Apr. 2011
Hospitality Management
ThamesVAlley University
Sprachen
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Rumänisch
Muttersprache