Andreas Fickenscher

Partner / Gesellschafter, Geschäftsleitung, Fickenschers Backhaus GmbH

Münchberg, Deutschland

Über mich

People with great #passion can make the impossible happen

Fähigkeiten und Kenntnisse

Konzeption
Beratung
Begeisterung
Tätigkeit als Dozent
Geschmackserlebnisse
Nahrungs- und Genussmittel
Bäckerei
Backwaren und Pralinen
Konditorei
Müsli
logolinis®
Businesspräsente
Konfitüren
Öffentlichkeitsarbeit
Handwerk
Handel
Brotherstellung
Brot-Sommelier
Qualitätsmanagement
Organisation
Unternehmensführung

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Fickenscher

  • Bis heute

    Geschäftsleitung

    Fickenschers Backhaus GmbH

  • Bis heute

    Geschäftsleitung

    Fickenschers Backstube GmbH

Ausbildung von Andreas Fickenscher

  • 11 Monate, Jan. 2017 - Nov. 2017

    Brotkultur

    Bundesakademie für das Bäckerhandwerk Weinheim

    Produktkunde Kenntnisse der nationalen und internationalen Brotkultur Brot-Verzehrsempfehlung Foodpairing Sensorische Fähigkeiten Sensorische Begutachtung

  • 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 1997 - Jan. 1999

    BWL

    Studium der Betriebswirtschaft an der Bundesakademie

    BWL, VWL, Marketing

  • 2 Jahre, Jan. 1995 - Dez. 1996

    Bäckerei

    Meisterschule des Bäckerhandwerks in Bayreuth

    Auszeichnung mit dem Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung für hervorragende Leistungen.

  • 2 Jahre, Jan. 1994 - Dez. 1995

    Konditorei

    Meisterschule des Konditorenhandwerks in Bayreuth

    Auszeichnung mit dem Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung für hervorragende Leistungen.

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

Interessen

Tennis
Skitouren
Trail running
Marathon
Radsport
Musik (Klavier)
Kunst und Design
Gestaltung und Fotografie
Kochen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z