Benjamin Cruz

Departamento: Sanidad - Salud, Docente, en la asignatura de: Nutrición Aplicada a la Comunidad. y Metodologia de la Investigación. Iniciamos un proyecto en el Municipio de Tlaquepaque, con aquellos que pertenecen al cuerpo de Policia de éste municipio; el objetivo es controlar su peso, combatir el sobrepeso y obesidad.

Nutrición Clínica Nutrición Comunitaria Administración de Servicios de Alimentos Los anteriores mencionados son aplicados diariamnete, ya sea en consultorio o en el CDC, CDI, del DIF Guadalajara, Consulta Externa, PROESA y Oportu Ciencias de los Alimentos Comercialización de Alimentos Hemos inventado nuevos productos con fines nutricionales Educación e Investigación en Nutrición Participando hasta el momento en dos proyectos con preescolares, aparte de la relación de la Nutrición con la Calidad de Vid

Establecer diagnósticos, pronósticos, tratamiento, rehabilitación, seguimiento y control sobre el estado nutricional a nivel individual, grupal y comunitario. Realizar cálculos dietéticos, además de diseñar y administrar programas de alimentación y nutrición a nivel institucional y comunitario.