Burhan Burak Ergun
Angestellt, Manufacturing Technician, Roche in Deutschland
Bis 2020, Molkereiwirtschaft, Staatliche Technikerschule für Milchwirtschaft und Molkereiwesen
München, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Burhan Burak Ergun
Herstellung von Krebsmedikamenten unter Befolgung von Standardarbeitsanweisungen (SOPs) sowie die Einhaltung der aktuellen Good Manufacturing Practices (cGMP) Richtlinien, Bedienen von (BIO)MES, SAP, etc.
1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2020 - Juni 2022
Prozessing (Maschinenraum)
Andechser Molkerei Scheitz GmbHVerantwortlich für die Joghurt/Quarkherstellung mit den dazugehörigen Aufgaben, wie Erhitzung, Beimpfung und Kühlung der Tanks. Überwachung und Kontrolle der CIP-Systeme. Bedienen und Kontrolle der UF/RO- Anlage.
1 Jahr und 2 Monate, Juli 2017 - Aug. 2018
Milchtechnologe in der Trocknung von klinischer und herkömmlicher Babynahrung
Nestlé Suisse S.A.
Tätigkeiten: - Bedienen und Führen der Sprühtrocknungsanlage EGRON mit allen relevanten Anforderungen - Nachtragen der Produktionsrapporte - Gebäudevorbereitung für allergenfreie Produktion - Einhalten des QM-Systems - Geschulter Umgang mit Säure und Lauge Reinigungsmittel
4 Monate, März 2017 - Juni 2017
Milchtechnologe
Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
2 Jahre und 8 Monate, Aug. 2014 - März 2017
Ausbildung zum Milchtechnologen
Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Aufgabenbereich: - Milchannahme und Eingangskontrolle - Milchreifung und Rohmassenherstellung mittels Zentrifugen - Herstellung von Frischkäse- und Quarkhalbfabrikaten mit Hilfe von Mischanlagen - Bedienung von Abfüllanlagen und Packern - Einhaltung von Qualität-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
11 Monate, Okt. 2013 - Aug. 2014
Maschinenführer
Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Maschinenführer von Abfüllanlagen und alle dazugehörigen Aufgaben wie: - Kontrolle der Produktqualität - Kontrolle der Umverpackung - Reinigen und Umbau von Abfüllanlagen - Einhaltung von Sicherheits- und Hygienerichtlinien
2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2013
Ausbildung zum Bäcker
Bäckerei Staiger
Abschluss mit Note 1,28 (Klassenbester)
Ausbildung von Burhan Burak Ergun
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2018 - Juli 2020
Molkereiwirtschaft
Staatliche Technikerschule für Milchwirtschaft und Molkereiwesen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Türkisch
Muttersprache