Celiana Lacava Raab

Bis 2007, chef de cocina, Barranco Parrilla e Restaurante

Punta del Este, Uruguay

Fähigkeiten und Kenntnisse

elaboracíon de reposteria
conhecimento de cocina
assessoria para restaurantes
pratica en administracion en hoteles e restaurante

Werdegang

Berufserfahrung von Celiana Lacava Raab

  • Bis heute 16 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2007

    pasteleria

    ---Mantra Resort Spa e Cassino

    aydava na elaboracion,servicio de toda la pasteleria

  • 9 Monate, März 2007 - Nov. 2007

    chef de cocina

    Barranco Parrilla e Restaurante

    Responsable por todo lo servicio da cocina,custos,elaboracíon de la carta,treinamento del personal,servicio

  • pasteleria---

    Mantra Resort Spa e Cassino---

Ausbildung von Celiana Lacava Raab

  • 10 Monate, März 2000 - Dez. 2000

    cocina

    senac brasil

    Curso de cocina internacional

  • 2 Jahre und 10 Monate, März 1992 - Dez. 1994

    administracíon en hoteleria

    Universidade de Hotelaria do Brasil

    Funcionamento de todas las área hoteleiras,operacional e administrativa

Sprachen

  • Spanisch

    Muttersprache

  • Portugiesisch

    Muttersprache

Interessen

trabajo en cocina
reposteria
en catering

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z