Dilara Grebner
Partnerin / Gesellschafterin, Workshopleitung Pflanzliche Improküche, RezeptRebellen
Niederwerrn, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Dilara Grebner
Bis heute 2 Monate, seit Mai 2024
Bistroleiterin
WELTKiND (Unverpacktladen mit vegan-vegetarischem Bistro)
Kreativ-leitende Position im Bistro. Mitverantwortlich für Planung und Organisation der Wochenkarte und in Vorrat und Küche, Entwicklung neuer Rezepte und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts mit Hinsicht auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise und abwechslungsreichen pflanzlichen Genuss. Fortlaufende Verbesserung des visuellen Auftritts. Neugierige Barista.
Bis heute 5 Monate, seit Feb. 2024
Workshopleitung Pflanzliche Improküche
RezeptRebellen
Koch- und Ernährungsworkshops mal anders: ein Erlebnis, ein Raum für Experimente und Erfahrungen, für Nahrungsmittel-Wissen und -Inspiration. Nach dem Motto „Hilfe zur Selbsthilfe“ entwickeln wir gemeinsam mit den Teilnehmer:innen zu jedem Termin ein Mehr-Gang-Menü mit wechselnden Herausforderung. Es wird spielerisch Wissen vermittelt, der Mut zum Kochen gefördert und Wertschätzung geweckt. Ganz undogmatisch, rein pflanzlich und so nachhaltig wie möglich werden alle restlos glücklich.
Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2020
Illustrationsdesignerin
Dilara Illustration & Design
1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2023 - Mai 2024
Köchin und Marketingmitarbeiterin
WELTKiND (Unverpacktladen mit vegan-vegetarischem Bistro)
Kreativer Kopf, verantwortliche Köchin im Bistro des WELTKiNDs. Entwicklung wechselnder Wochenkarten. Planung & Durchführung von Events. Außerdem Marketingtätigkeiten: z.B. Verbesserung des visuellen Auftritts im echten Leben und auf Social Media.
1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2019 - Apr. 2020
Kommunikationsdesignerin
atelier zudem, Issig | Nitschke | Poser GbR- Grafische Umsetzung von Printmedien - Bildkonzeption, Bildbearbeitung, Bildrecherche und Bildmontagen - Illustration - Typographie - Gestaltung von Fahrzeugbeschriftungen, Messeständen und Gebäudefassaden - Kundenbetreuung - Bearbeitung von Kundenanfragen
Ausbildung von Dilara Grebner
3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2015 - März 2019
Illustrationsdesign
Akademie für Illustration und Design Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Polnisch
Grundlagen