Fabienne-Kristin Winkel
Angestellt, Stellv. PMS Managerin, Welcome Hotels
Frankfurt am Main, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Fabienne-Kristin Winkel
1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2014 - Dez. 2015
Leitung Verwaltung und Einkauf
AMERON Hotel Speicherstadt
4 Jahre und 2 Monate, Juni 2010 - Juli 2014
Direktionsassistentin
Ameron Hotel Flora
Verwaltung: - Debitoren,- Kreditorenkontrolle FO/BQT - Kommissionsrechnungen - PM-Konten Verwaltung - Vertretung FOM / BQT Koordinatorin / HSK Unterstützung - Leitung Einkauf - Lagerwirtschaft / Inventuren - Dutydienste am Wochenden - Projektarbeiten
7 Monate, Aug. 2009 - Feb. 2010
Praktikantin
Ameron Hotel Flora
Management Internship - Rezeption (unter anderem): - vollständige Schichtübernahme - Kassenverantwortung - Debitorenkontrolle - Gästebetreuung - HSK: - kurrzeitige Übernahme des HSK-Managements - Bankettverkauf nach Standard
3 Jahre und 2 Monate, Juni 2006 - Juli 2009
Aushilfe
Ameron Hotel Königshof / Bonn
Aushilfstätigkeit wie im Praktikum neben dem Studium an der FH Bad Honnef / Bonn (im Norfalfall zwei Tage die Woche)
7 Monate, Aug. 2007 - Feb. 2008
Praktikantin
Kempinski Grand Hotel Heiligendamm
Operational Internship Housekeeping - Uniformverwaltung - Reinigung/Bügel Gästewäche - Zimmerreinigung - Kontrolle der Zimmer - Kontrolle der Lager / Bestellung - Abrechnung Wäscherei - Telefonkoordination des HSK-Personals und von Gästewünschen - Belegungsforecasts - Erstellen von Arbeitslisten und Datenpflege - korrdination HSK-Personal
5 Monate, Feb. 2006 - Juni 2006
Praktikantin
Ameron Hotel Königshof / Bonn
Praktikum während der Studiumsvorbereitung: - HSK Supervision mit unter anderem: - Zimmerreinigung - Public Area - Zimmerkontrolle - Einteilung Zimmermädchen - Dienstpläne schreiben - Bestellungen - Rezeption - vollständige Schichtunterstützung - Check-in/Check-out - Debitorenbuchhaltung - Reservationen verwalten - alleinige Schichtführung im Hotel "My Poppelsdorf" (Hotel Garni) - Restaurant - alleinige Betreuung des Frühstücksbuffets im Hotel Garni (50-60 PAX)
3 Jahre und 8 Monate, Mai 2002 - Dez. 2005
Aushilfe
Bake Off Bakeries
Aushilftätigkeit in der elterlichen Bäckerei Wal* Mart Köln/Porz in den Bereichen Backen, Logistik, Inventur und Kundenbetreuung
Ausbildung von Fabienne-Kristin Winkel
4 Jahre und 5 Monate, Aug. 2006 - Dez. 2010
Hospitality Management
International University of Applied Science Bad Honnef / Bonn
- Hospitality Management /Tourism
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen