Florian Seer

Angestellt, Technical Project Manager (Category Frozen Food ZEMENA), Original Wagner Pizza GmbH

Abschluss: Master of Science, Technische Universität München

Nonnweiler, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

HACCP
DGQ-QMB
Food Fraud / VACCP
Prozessoptimierung
Personalführungskompetenz
Lebensmittel-Mikrobiologie
SAP ERP und EWM
Lebensmitteltechnologie
Projektmanagement
Qualitätsmanagement
IFS Food
Second Party Audits
First Party Audits
Lebensmittelsicherheit
Technisches Projektmanagement
Problemlösung (Ishikawa 5W...)
Analytisches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Seer

  • Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2019

    Technical Project Manager (Category Frozen Food ZEMENA)

    Original Wagner Pizza GmbH

  • 3 Jahre und 10 Monate, Sep. 2015 - Juni 2019

    Manager Quality Assurance Filling

    Capri Sun GmbH

  • 1 Jahr, Sep. 2014 - Aug. 2015

    Junior Manager Quality Assurance

    Capri Sun GmbH

  • 4 Monate, Mai 2014 - Aug. 2014

    Sachbearbeiter Qualitätssicherung

    Dr. Oetker Tiefkühlprodukte KG

  • 4 Monate, Dez. 2013 - März 2014

    Praktikant Betriebskontrolle

    Bitburger Braugruppe GmbH
  • 6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2013

    Masterand im Bereich BioMonitoring R&D

    Merck KGaA, Darmstadt

    Entwicklung eines Schnellmethode zum Nachweis von Schimmelpilzen und Hefen in Lebensmitteln

  • 10 Monate, Mai 2012 - Feb. 2013

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, TU München

    Probenvorbereitung für und Durchführung der MALDI-ToF-MS-Analytik

  • 5 Monate, Apr. 2011 - Aug. 2011

    Mitarbeiter F&E, QS

    Amapharm GmbH

  • 6 Monate, Aug. 2010 - Jan. 2011

    Bachelorand

    Merck KGaA

    Thema "Evaluation von Methoden zum Nachweis von Salmonella spp. aus Proben von Hühnerbeständen" Vergleich: kultureller Nachweis mit unterschiedlichen Anreicherungsmedien und molekularbiologischer Nachweis mittels PCR

Ausbildung von Florian Seer

  • 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2014

    Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel

    Technische Universität München

  • 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2011 - Feb. 2014

    Biotechnologie und Technologie der Lebensmittel

    Technische Universität München

    Verfahrenstechnik chemische Analytik Lebensmittel-Mikrobiologie

  • 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2007 - Feb. 2011

    Lebensmitteltechnik

    Fachhochschule Trier

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Laufen
Mountainbike
Musik
Tauchen (OWD brevetiert)

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z