Helga Cvitkovich-Steiner
Angestellt, Leitung Marketing- und Produktmanagement Education und Care Catering, GMS Gourmet GmbH
Wien, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Helga Cvitkovich-Steiner
Bis heute 11 Jahre, seit Juli 2013
Leitung Marketing- und Produktmanagement Education und Care Catering
GMS Gourmet GmbHStrategische Ausrichtung des Marketing- und Sortimentsmanagements; Planung und Verantwortung des Marketingbudgets; Koordinierung und Verantwortung der Marketingaktivitäten; Sortiments- und Ergebnisverantwortung; Schnittstelle zwischen Marketing und Vertrieb; Gewährleistung einer kontinuierlichen Kommunikation und Imagepflege, Sicherstellung und Weiterentwicklung der Corporate Identity; Identifikation neuer Kundenmodelle und Weiterentwicklung des Geschäftsfelds; Personalverantwortung für 11 MitarbeiterInnen.
Verantwortung für das Marketing- und Produktmanagement im Bereich Seniorenverpflegung; Sortimentsverantwortung inkl. Deckungsbeitragssteuerung; laufende Sortiments-, Kunden- und Marktanalysen; Identifikation neuer Marktpotenziale und Entwicklung neuer Kundenmodelle.
1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2011 - Juni 2013
Lektorin
Institut für Ernährungswissenschaften und Physiologie, Hall i.T.
Lektorat "Die Rolle der Medien".
3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2009 - Juni 2013
Lektorin
Studiengang Diätologie FH St. Pölten
Lektorat "Ernährungskommunikation" und "Medien-Workshop".
2 Jahre und 6 Monate, Feb. 2010 - Juli 2012
Leitung Geschäftsstelle
Arbeitsgemeinschaft für Klinische Ernährung (AKE)
Ernährungskommunikation; Presse- und Öffentlichkeitsarbeit; Redaktion „Nutrition News“; Planung und Koordination von Marketingmaßnahmen und Vereinsaktivitäten; Bindeglied zum Vorstand; Kontakt mit strategischen und operativen Partnerorganisationen; Planung und Organisation von Fachveranstaltungen; Referententätigkeit;
4 Jahre und 9 Monate, Nov. 2007 - Juli 2012
Unternehmerin
esspertise
Strategie- und Kommunikationsberatung für Unternehmen und Medien; angewandte Ernährungskommunikation und Fachjournalismus; Medien- und Pressearbeit.
5 Jahre und 1 Monat, März 2007 - März 2012
1. Vorsitzende
Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ)
Vereinsleitung und Verbandsarbeit; Vertretung des VEÖ nach außen, gegenüber Behörden und Institutionen; Koordinierung (berufs)rechtlicher und finanzieller Agenden; Lobbying, PR- und Öffentlichkeitsarbeit; Ansprechpartner für Medien und Partnerorgansisationen; Vertretung des VEÖ in der "Nationalen Ernährungskommission" - in dieser Funktion Mitglied der AG "Ernährung in Kranken- und Pflegeeinrichtungen" und Mitglied der AG "Dietary Guidelines & Ernährungskommunikation".
7 Jahre, Apr. 2005 - März 2012
Vorstandsmitglied
Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ)
Vereinsleitung und Verbandsarbeit; Koordinierung (berufs)rechtlicher und finanzieller Agenden; Lobbying, PR- und Öffentlichkeitsarbeit.
2 Monate, Sep. 2009 - Okt. 2009
Volontariat
Kurier Redaktionsges.m.b.H. & Co.KG
Spannender Abschluss des Lehrgangs "Journalismus und Kommunikationsmanagement" des Kuratoriums für Jounalistenausbildung. Und ein Ausflug in den Tagesjournalismus, der viel Spaß gemacht hat. Danke an Thomas Orovits und sein Team!
3 Jahre und 6 Monate, Mai 2004 - Okt. 2007
Wissenschaftliche Leitung
forum. ernährung heute
Ernährungskommunikation; Presse- und Öffentlichkeitsarbeit; Chefredaktion „ernährung heute“ und www.forum-ernaehrung.at; Planung und Koordination von Marketingmaßnahmen und Vereinsaktivitäten; fachlich-inhaltliche und budgetäre Verantwortung; Strategisches Management; Bindeglied zum Vorstand und fördernden Partnerunternehmen; Kontakt mit strategischen und operativen Partnerorganisationen; Planung und Organisation von Fachveranstaltungen; Referententätigkeit; Vertretung in wissenschaftlichen Gremien.
3 Jahre und 1 Monat, Apr. 2001 - Apr. 2004
Geschäftsführung
Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE)
Management der Vereinsaktivitäten; fachlich-inhaltliche und budgetäre Verantwortung; Schnittstelle zum Vorstand; Kontakt mit strategischen und operativen Partnerorganisationen; Presse- und Öffentlichkeitsarbeit; Chefredaktion der Fachzeitschrift „ernährung aktuell“; Chefredaktion www.oege.at; Planung und Organisation von Fachveranstaltungen; Referententätigkeit; Vertretung der ÖGE in wissenschaftlichen Gremien und Arbeitsgruppen.
3 Jahre und 3 Monate, Jan. 1998 - März 2001
Ernährungswissenschaftliches Consulting
Selbständig
Consulting-Leistung für Unternehmen und Institutionen; Vortragstätigkeit für Konsumenten und Multiplikatoren.
2 Jahre, Sep. 1990 - Aug. 1992
Diätologin
Sozialversicherungsanstalt der Bauern
Ernährungs- und Diätberatung; Vortragstätigkeit; Erstellen von Ernährungsinformationen; Koordination zwischen Pflege und Küchenmanagement; Zusammenarbeit mit medizinischem Fachpersonal.
Ausbildung von Helga Cvitkovich-Steiner
7 Jahre und 3 Monate, Okt. 1993 - Dez. 2000
Ernährungswissenschaft
Universität Wien
2 Jahre und 1 Monat, Sep. 1988 - Sep. 1990
Diätologie
MTA-Ausbildung am Universitätsklinikum St. Pölten
Sprachen
Deutsch
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Englisch
-