ISIN AZAZI
Angestellt, Qualitätssicherung/ Qualitätsmanagement, C&P Group GmbH
Füssen, Deutschland
Über mich
Erfahrener Qualitätsmanagementexperte mit fundiertem Fachwissen in Lebensmittelqualitätszertifizierungen, einschließlich FSSC-22000, Bio und IFS-Standards. Kompetenz in der Umsetzung und Aufrechterhaltung von Lebensmittel- und Qualitätssicherheitsmaßnahmen zur Einhaltung regulatorischer Standards nachgewiesen. Derzeit leite ich ein Team von 4 Personen und habe zuvor Erfahrung darin gesammelt. In meiner aktuellen Position wurde die Erneuerung der Qualitätszertifizierung durch effektive Teamarbeit und strategisches Management erleichtert. Durch geschicktes Lieferantenmanagement konnte ich die Kosten für Rohstoffe erfolgreich reduzieren, ohne dabei Qualitätsstandards zu beeinträchtigen. Umfassende Kenntnisse über die Rohstoffvorschriften. Fließend in Englisch und Türkisch, mit guten Kenntnissen in Deutsch. Bereit, umfangreiches Wissen und Erfahrung im nachhaltigen Lebensmittel- und Qualitätsmanagement zur Unterstützung des Wachstums und Erfolgs des Unternehmens einzusetzen. .
Werdegang
Berufserfahrung von ISIN AZAZI
Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Okt. 2022
Qualitätssicherung/ Qualitätsmanagement
C&P Group GmbH
Team Leader Qualitätskontrolle | Erfahren in Qualitätsüberwachung, Qualitätssystemen (FSSC-2200, ISO-22000;HACCP, BRC und Lebensmittelsicherheit
1 Jahr und 5 Monate, Juli 2018 - Nov. 2019
Lebensmittel Qualitätssicherung/ Qualitätsmanagement
Takamul Catering
Geprüfte Qualitat und Lebensmittelsicherheit von drei verschiedenen Küchen in ubereinstimmung mit ISO-22000 und IFS Qualitatsstandards und HACCP. Beitrag zur Gestaltung neuer HACCP-Anforderungen von Anfang an, wie Kuche, Lebensmittellagerung, mit Implementierung und Entwicklung von HACCP system und Schulungen in der neuen Unternehmensstruktur.
4 Monate, Aug. 2017 - Nov. 2017
Praktikant (Lebensmitteltechnologe)
Pehlivanoglu Fleisch & Fleischproduktprodukt,
Ausbildung von ISIN AZAZI
6 Monate, Feb. 2022 - Juli 2022
Food Science
HAW Hamburg
Kernkonzepte: Eine Erasmus-Teilnahme für Masterarbeiten: Schwierigkeiten bei der Implementierung von HACCP in klein-mittleren Unternehmen
9 Monate, Sep. 2021 - Mai 2022
Italian Food and Wine
University of Padua
Kernkonzepte: Qualität von Lebensmittel und Weinen, Lebensmittelzertifizierungen, Lebensmittel- und Weinmarketing, Sensorische Analyse von Lebensmitteln und Weinen, Lebensmittelernährung, Mediterrane Ernährung, Nachhaltige Lebensmittelproduktion.
4 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2018
Food technology
Ege Üniversitesi
Kernkonzepte: Food Engineering Unit Operations (Einfrieren, Auftauen, Extrahieren, Trocknen, Pasteurisieren), Öl- und Fetttechnologie, Fleischtechnik, Lebensmittelbiotechnologie, Lebensmittelwirtschaft und Design, Milch Technologiee, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelernährung.
Sprachen
Türkisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Deutsch
Gut