Issa Feller
Angestellt, Marktadministrator und Kundenmanager, METRO Deutschland GmbH
Köln, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Issa Feller
Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Apr. 2023
Marktadministrator und Kundenmanager
METRO Deutschland GmbHTätigkeitsfelder umfassen Administration, Sachbearbeitung, Verwaltung, Kundenmanagement, Buchhaltung, Debitorenbuchhaltung, Kreditierung, Kundenberatung in den Bereichen Fleisch, Fisch, Obst- & Gemüse, Lebensmittelchemie, Zubereitung, frz./asiatisch/deutsche und gehobene Küche. Eventgestaltung, Vermarktung, Kalt- & Warmakquise, Einkauf, Logistik und Marktforschung
Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Nov. 2022
Stellvertretender Abteilungsleiter
METRO Deutschland GmbHStv. Abteilungsleitung der Ultrafrischeabteilungen Fleisch, Fisch, Wurst, Tiefkühl. Softwaredisposition, Telefondispo, Maildispo. Konzeptionierung, Erweiterung und Einhaltung von Lieferketten, HACCP und Qualitymanagement nach Deutschem Lebensmittelrecht, Verwirklichung von Positioning, Werbung und Promotions. Ausbildung und Entwicklung von Auszubildenden und Mitarbeitern, Personalführung und HR. Lagerlogistik. Enge Kommunikation mit Inhouse-, Innen- und Außenkundenmanagement, Groß- und Stammkunden.
Bis heute 5 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2019
Großhandelskaufmann
METRO Deutschland GmbH
Aktiver und Passiver Verkauf von ultrafrischem Fisch, Tiefkühlprodukten und Convenience, Fakturierung und Disposition, Consulting und Beratung von Privat- und Großkunden, Promotionen, Messevertretung
2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2016 - Jan. 2019
Auszubildender
METRO Deutschland GmbH
3 Monate, Juli 2013 - Sep. 2013
Commis de cuisine
Sünner Brauerei
7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2013
Commis de cuisine
Nikko Sushi
3 Jahre und 4 Monate, Okt. 2008 - Jan. 2012
Koch
Hyatt Regency Köln
2 Monate, Dez. 2007 - Jan. 2008
Praktikant
Fischer's Kahn, Düsseldorf
2 Monate, Aug. 2007 - Sep. 2007
Praktikant
Gourmetrestaurant Alfredo, Köln
2 Monate, Juli 2007 - Aug. 2007
Praktikant
Landhaus Sonne
Durchlauf aller Positionen und Mitplanung der Menüs eines Michelin Sternerestaurants
2 Monate, Juni 2007 - Juli 2007
Praktikant
Delikatessen Haupt-Demmrich Catering Service, Schlossresidenz Bensberg
Durchlauf aller üblicher Küchenposten eines hochrangigen Cateringunternehmens
Ausbildung von Issa Feller
2 Jahre und 7 Monate, Juli 2016 - Jan. 2019
Großhandel
Metro AG
Lebensmittel, Ultrafrische, Fisch, Obst & Gemüse, Belieferung, Food Trocken, Süßwaren, Elektro
2013 - 2016
Forensic science
Hochschule Bonn-Rhein-Sieg, University of Applied Sciences
Analytics and Quality Management, Metallurgy, Radiology, Struktur und Eigenschaften, Chemistry, IT Forensics, Dactyloscopy, Law, Psychology
3 Jahre und 7 Monate, Aug. 2008 - Feb. 2012
Französisch mediterrane Küche
Hyatt Regency Köln
A la carte, Bankett, Eventcatering, Patisserie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Japanisch
Gut