Jagoba Santesteban Orrantia
Angestellt, Jefe de partida, Restaurante Arola Madrid (Museo Reina Sofia)
Madrid, Spanien
Werdegang
Berufserfahrung von Jagoba Santesteban Orrantia
Bis heute 17 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2006
Jefe de partida
Restaurante Arola Madrid (Museo Reina Sofia)
6 Monate, März 2006 - Aug. 2006
Ayudante de cocina y encargado de pasteleria
Ayudante de cocina y encargado de pasteleria
2 Jahre und 4 Monate, Juni 2003 - Sep. 2005
Jefe de partida
Restaurante Bora Bora
El trabajo esta realizado en los veranos (junio, julio, agosto y septiembre) de los años 2003, 2004 y 2005.
6 Monate, Jan. 2004 - Juni 2004
Ayudante de cocina
Restaurante Ubieta
Ausbildung von Jagoba Santesteban Orrantia
3 Monate, Okt. 2005 - Dez. 2005
Escuela de cocina Alambique
Curso de cocina de autor impartido por el jefe de cocina del hotel Santo Mauro Madrid, el balmasedano Carlos Posadas
9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2005
Instituto Vasco de Nuevas Carreras
Curso de cocina creativa y de autor
1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2002 - Mai 2004
Escuela Superior de hosteleria Artxanda
Contenidos esenciales en la gastronomia, incluyendo clases hosteleras en ingles. Cocteleria Gestion de empresas etc
3 Jahre und 10 Monate, Sep. 1998 - Juni 2002
IES Balmaseda
Sprachen
Spanisch
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Englisch
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Französisch
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Italienisch
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Euskera
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