Jan Kremling
Angestellt, Operations Manager, Fleesensee Schlosshotel GmbH
Göhren-Lebbin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Kremling
Bis heute 5 Monate, seit Feb. 2024
Operations Manager
Fleesensee Schlosshotel GmbH
4 Jahre und 6 Monate, Apr. 2019 - Sep. 2023
Hoteldirektor
Hotel "Der Seehof" Ratzeburg
Eigenverantwortliche Leitung aller Bereiche des 4* Superior Hotel "Der Seehof" in Ratzeburg.
1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2017 - März 2019
Direktionsassistent/Stellv. Direktor
Seetel Hotels Usedom
Selbstständige Leitung des Romantik Hotel Esplanade mit angrenzender Villa Aurora unter Führung eines Cluster Hoteldirektor für den Standort Heringsdorf (6 Objekte).
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2017
F&B Manager
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2014 - Sep. 2015
F&B Manager
Steigenberger Hotel Remarque, Osnabrück
1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2013 - Mai 2014
Asst. F&B Manager
Iberotel Miramar Al Aqah Beach Resort Fujairah
1 Jahr und 7 Monate, Juli 2011 - Jan. 2013
Restaurant Manager "Terra Firma Steakhouse"
InterContinental Hotel Dubai
1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2009 - Mai 2011
Restaurant Manager
Jumeirah Beach Hotel, Restaurant "Der Keller"
7 Monate, März 2009 - Sep. 2009
Assistant Restaurant Manager
Jumeirah Beach Hotel, Restaurant "Marina"
7 Monate, Sep. 2008 - März 2009
Assistant Restaurant Manager
Madinat Jumeirah Resort Dubai, Restaurant "Pierchic"
Awarded "Best Seafood Restaurant" and "Most Romantic Restaurant" in Dubai!
1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2006 - Juli 2008
Waiter in the Fine Dining Restaurant "Freundstück" and Banqueting
Ketschauer Hof Deidesheim
Temporary Employment (repeatedly during the week and weekends).
1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2006 - Juli 2008
Waiter in the banqueting department
Hotel Erbprinz Ettlingen
Temporary Employment repeatedly during the week and weekends.
1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2006 - Dez. 2007
Waiter in "La Brasserie" and Banqueting Department
Victoria Jungfrau Interlaken
Temporary Employment during holidays in summer and over Christmas & New Years Eve.
7 Monate, Feb. 2006 - Aug. 2006
Restaurant Manager
Lindner Grandhotel Beau Rivage Interlaken
6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2006
Assistant Restaurant Manager
Lindner Grandhotel Beau Rivage Interlaken
3 Monate, Dez. 2004 - Feb. 2005
Chef de Service
Hotel Alpenrose Schoenried / Gstaad
Alpenrose is a seasonal hotel as well. Broke my complete upper arm while skiing. That´s why just worked until february and no work until august because of complete rehabilitation.
7 Monate, Apr. 2004 - Okt. 2004
Headwaiter
Park Hotel Vitznau / Luzern
Hotel is just open during summer season.
10 Monate, Juli 2003 - Apr. 2004
Chef de Rang
Restaurant "Le Pavillon", Hotel "Ermitage am See" Küsnacht / Zürich
Unfortunately the hotel and restaurant is closed now. That´s why no website.
Ausbildung von Jan Kremling
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2008
Hotelmanagement
Hotelfachschule Heidelberg
Marketing, BWL, Rechnungswesen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Russisch
Grundlagen