Jens Thielmann

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Hoteldirektor, Somnoo

INZELL, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Marketing & Sales
Gastronomie
Tourismus
Food & Beverage
Restaurant
Front Office
Küche
Operations Management
Hotellerie
Verhandlung
Beschwerdemanagement
Unternehmensführung
Führungserfahrung
Personalführung
Budget
Hotelmanagement
Restaurantleitung
Reservation
Hospitality Management
Gästebetreuung
Eigenverantwortung
Budgetverantwortung
Yield management
Gastfreundschaft
Marketing
Forderungsmanagement
Führung
Stiftung
Catering
Hotelsoftware
Hotelmarketing
Protel
Micros Fidelio
Tourismusmanagement
Housekeeping
Veranstaltungen
Foodservice
Hotelempfang
ALM
Leidenschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Jens Thielmann

  • Bis heute 10 Monate, seit Sep. 2023

    Hoteldirektor

    Somnoo

    - 4 Sterne Haus mit 220 Zimmern -Lobby Bar - á la Carte Restaurant mit 160 Plätzen - zwei HP Restaurants mit jeweils 100 und 160 Plätzen. - 100 Mitarbeiter

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2023

    Hoteldirektor

    Hotel Schmelmer Hof Bad Aibling
  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2023

    Hoteldirektor

    Hotel Schmelmer Hof Bad Aibling
  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2023

    Hoteldirektor

    Hotel Schmelmer Hof Bad Aibling
  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2023

    Hoteldirektor

    Hotel Schmelmer Hof Bad Aibling
  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2023

    Hoteldirektor

    Hotel Schmelmer Hof Bad Aibling
  • 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2013 - März 2015

    Hoteldirektor / Hotel Manager

    Libertas Hotel Latini und Schütthof

    - 4 Sterne Haus mit 140 Zimmern - 3 Sterne Betriebes mit 80 Zimmern - 2 Sterne Gästehaus mit 22 Zimmern. Mehrere F & B Outlet: - Pizzeria, - Kaminbar - Lobbybar - Cafe Katharina - Terrassengrill - á la Carte Restaurant mit einer Haube - großer Skiverleih -90 Mitarbeiter

  • 4 Jahre und 1 Monat, Nov. 2009 - Nov. 2013

    Hoteldirektor / Hotel Manager

    Libertas Hotel Chiemgauer Hof

    - 4 Sterne Hotel im Chiemgau mit 100 Zimmern - beliebtes á la Carte Restaurant -HP Restaurant -Hotelbar Hier konnten wir die Auslastung durch persönlichen Einsatz und komplette Neuausrichtung von 30 % auf über 85 % erhöhen und den Betrieb in eine erfolgreiche, wirtschaftliche Lage bringen. - Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck von 61% auf 100 % . 2 x - Gewinner des TUI Holly 2012 und 2014

  • 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2008 - Nov. 2009

    Hoteldirektor / Hotel Manager

    Seehotel Leoni

    - exklusiver Betrieb am Starnberger See - Eigenverantwortliche Errichtung eines exklusiven Wellnessbereiches plus entsprechend starke Vermarktung des Wellnessbereiches. Durch Verhandlungen und Neustrukturierung gelang mir, trotz Wirtschaftskrise, die Steigerung des Umsatzes und der Erlöse in kurzer Zeit. -Wandlung vom Tagungshotel in eine Urlaubsdestination für kurze Auszeiten und als Ferienziel.

  • 13 Jahre und 4 Monate, Jan. 1995 - Apr. 2008

    Hoteldirektor / Hotel Manager

    Sport-und Wellnesshotel Zur Post

    Gehörte zu den 10 besten Wellnesshotels in Deutschland lt. Stiftung Warentest. Auf Grund der von mir durchgeführten Maßnahmen, wurde der Betrieb von einem Dorfgasthof zu einem der erfolgreichsten Wellnesshotels in den 2000 er Jahren Wellnesshotel des Jahres 2004/2005. Mit persönlichem Einsatz hatten wir eine sehr große Gästebindung und eine Jahresauslastung von 90 % erreicht. Der Spabereich Hier konnten alle meine Überlegungen mit einfließen. - Spabereich mit 12 Mitarbeitern. 45 Mitarbeiter.

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1994 - Jan. 1995

    Hoteldirektor / Hotel Manager

    Bristol Günnewig Hotels

    Leitung eines Hotels mit 140 Zimmern. Tagungsbereich mit 6 Räumen, und 1000 Plätzen. Umsatzsteigerung um 25 % Führung des Hotels mit 100 Mitarbeitern und eigener Bäckerei.

  • 7 Monate, Juli 1993 - Jan. 1994

    Hoteldirektor / Hotel Manager

    Posthotel Partenirchen

    Leitung eines Ferienhotels im Ortszentrum von Garmisch-Partenkirchen.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Gut

  • Russisch

    Gut

  • Ungarisch

    Grundlagen

Interessen

Französische Geschichte (Napoleon)
Segeln
Reisen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z