Jessika Schmidt
Bis 2012, Stellv. Betriebsleiterin, Brauhaus Joh. Albrecht
Düsseldorf, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jessika Schmidt
Bis heute 10 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2013
Stellv. Restaurantleiterin
Stappen Oberkassel
Annahme und Bearbeitung von Resevierung Gästebewirtung und -betreuung Organisation von Serviceabläufen Personaleinteilung Weinlagerbestandskontrolle, samt Lagerorganisation Ausbilder Kellnerabrechnung Kontrolle interner standards Weinkarte bearbeiten und Weine bestellen
7 Monate, März 2013 - Sep. 2013
Chef de Rang
Gasthaus Stappen
Gästebewirtung- und betreuung Lagerbestndskontrolle Kellnerabrechnungen durchführen Dürchführung von Veranstaltungen
8 Monate, Aug. 2012 - März 2013
Teamleiterin Service
Dycker Weinhaus, Jüchen
Personaleinsatzplanung Erster Ansprechpartner für Gästewünsche Planung und Dürchführung des alltäglichen Serviceablaufes Kassen- und Tagesabschluss durchführen und kontrollieren Warenbestellung und Lagerkontrolle
2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2009 - Jan. 2012
Stellv. Betriebsleiterin
Brauhaus Joh. Albrecht
1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2007
Commis de rang
Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern
Früh- und Spätdienst im a la carte Restaurant Trevors
Ausbildung von Jessika Schmidt
1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2017 - März 2019
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Deutsche Hotelakademie
2 Jahre, Okt. 2007 - Sep. 2009
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie
Betriebswirschaftslehre und Marketing
12 Jahre und 6 Monate, Aug. 2003 - Jan. 2016
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Albrecht- Dürer Berifskolleg Düsseldorf
Ausbildung zur Hotelfachfrau
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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