Lydia Sonntag
Selbstständig, Gründerin / Zukünftige Gastronomin für ein 100% glutenfreies Restaurant, 100% glutenfreies nachhaltiges Restaurant in Vorgründungsphase
Leipzig, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Lydia Sonntag
Bis heute 1 Jahr und 1 Monat, seit Juni 2023
Gründerin / Zukünftige Gastronomin für ein 100% glutenfreies Restaurant
100% glutenfreies nachhaltiges Restaurant in Vorgründungsphase
Als gelernte Veranstaltungskauffrau bin ich selbst von Zöliakie, Histamin- und Laktoseintoleranz betroffen und möchte meine Zöliakie-Diagnose nach einem langen Leidensweg nun zu einer Stärke machen: Ich will mein Wissen um Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten als Vorteil für mein Leben und das Leben möglichst vieler Betroffener nutzen. Deshalb träume ich davon, ein zu 100 % glutenfreies & nachhaltiges Restaurant bzw. Bistro zu gründen, das auch weitere Unverträglichkeiten bzw. Allergien berücksichtigt.
8 Jahre und 2 Monate, Sep. 2014 - Okt. 2022
Musikerin (Selbstständige Nebentätigkeit)
Kupfer & Eisen (Musikband)
Musikerin (Komposition, Instrumente, Gesang) und Organisatorin (Gastspielverträge, Marketing, Planung und Durchführung von Konzerten, Musikvideodreh)
8 Jahre und 3 Monate, Jan. 2014 - März 2022
Organisation von Konzerten und Tanzveranstaltungen
Lydia Sonntag
Konzertorganisation im Bereich Folk/Ambient u.a. für Irfan, The Moon and the Nightspirit, Vielle, etc., Marketing und Social Media, GEMA Organisation einer unregelmäßigen Partyreihe seit 2013 in Leipzig, Organisation eigener Konzerte für meine Band
Praktikum Eventmanagement im Krystallapalast Varieté Leipzig: Showproduktion, Marketing, Verkauf, Catering, Bühnenbild & -technik
1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2015 - Mai 2016
Modedesignerin/Schneiderin
Lydia Sonntag Textil- und Handarbeiten "Lyondu Clothing & Crafts"
Ausbildung von Lydia Sonntag
1 Jahr, Aug. 2018 - Juli 2019
Veranstaltungskauffrau (IHK) - Umschulung
DAA Deutsche Angestellten Akademie
Umschulung zur Veranstaltungskauffrau
7 Monate, Okt. 2007 - Apr. 2008
Skandinavistik/Musik & Medien
Humboldt-Universität Berlin
Geschichte Skandinaviens, Musiktheorie/Musikindustrie/Musikproduktion
1 Jahr, Okt. 2006 - Sep. 2007
Germanistik/Anglistik
Universität Erfurt
Sprachwissenschaft/Literaturwissenschaft Deutsch und Englisch, Seminar PR & Marketing
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen