Marc Zingelmann

- Dienstplangestaltung -

- Führen einer Servicestation im Gastbereich - Servicearbeiten ( Wein und Wasser Nachschenkservice, Essen Servieren, Besteck und Glas Service) - Veranstaltungsbetreuung ( Tischaufbau, Menüablauf koordinieren, Gast und Gastgeber Betreuung) - Bar Service ( Mixgetränke herstellen, Kaffeespezialitäten, frische Säfte, Tees und Limonaden zubereiten und servieren)

- Leiten einer Servicestation im Gastbereich - Anleitung von Auszubildenden und Angestellten - Kundenbetreuung - Serviceabläufe koordinieren ( Wein und Wasser Nachschenkservice, Servieren des Essens, Besteck und Glas Service) - Veranstaltungsplanung in Form von Vorbereitungsarbeiten zu Raumgestaltung, Getränke und Essens Bereitstellung, Veranstaltungsablauf und Timing. - Gastrospezifische Schulungen ( Präsentation von Weinen und anderer Getränke, neu eingeführter Speisen und neuen Waren) -

Verkaufsgespräche und Warenkunde sind meine Stärke. Mit dem Zusatz von 2 Jahren Küchenausbildung und einem guten Basis Wissen an der Bar bin ich ein Allrounder im Gatgewerbe.