Marcel Hirt
Angestellt, Food & Beverage Manager, Hotel Louis C. Jacob
Weltweit, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Hirt
1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2020 - Jan. 2022
Restaurantleiter
ÜberQuell GmbH
1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2018 - Sep. 2020
Grosse Freiheit Manager / Ass. Exec. Maitre‘D
sea chefs / TUI Cruises
3 Monate, Juli 2018 - Sep. 2018
F&B Manager
Harisch Hotels Kitzbühel
1 Jahr und 2 Monate, Juni 2017 - Juli 2018
Stellv. F&B Manager
FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group
2 Monate, Mai 2017 - Juni 2017
Inbetween Jobs
Marcel Hirt
3 Monate, Juni 2016 - Aug. 2016
Junior Operations Manager
Bismarck Service GmbH
11 Monate, Juli 2015 - Mai 2016
Restaurantleiter aller Outlets
Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn
2 Monate, Mai 2015 - Juni 2015
Maître Restaurant Le Ciel*
Kempinski Hotel Berchtesgaden - Bavarian Alps
9 Monate, Aug. 2014 - Apr. 2015
Maître Restaurant Le Ciel*
InterContinental Berchtesgaden Resort
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2014
Supervisor Restaurant Egener Bucht
Seehotel Überfahrt
2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013
Restaurant Supervisor / Chef de Rang
Grand Hotel Schloss Bensberg / Restaurant Vendôme von Joachim Wissler***
7 Monate, Juli 2012 - Jan. 2013
Demichef de Rang
Seehotel Überfahrt im Gourmetrestaurant Überfahrt**
7 Monate, Dez. 2011 - Juni 2012
F&B Assistent/Sommelier
Ermitage
1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2010
Commis de Rang im Kurhausrestaurant
Grand Hotel Heiligendamm
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut