Marco Pedrelli

Berufserfahrung von Marco Pedrelli

• Bis heute 15 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2008

  italian chef de cuisine

  mandarin oriental

• 1 Jahr, Okt. 2007 - Sep. 2008

  executive chef

  hotel loewen rest. edel weiss

  1 michelin stern

• 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2007

  chef de cuisine

  moerwald ambassador

• 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2005 - März 2006

  executive sous chef

  jagdhof glashuette

  1 michelin stern

• 3 Jahre, Jan. 2002 - Dez. 2004

  chef saucier

  residenz heinz winkler

  3 michelin sterne / 19 gault millau punkte

• 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 1999 - Dez. 2001

  sous chef

  restaurant massimiliano

  1 michelin stern

• 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 1997 - März 1999

  souschef

  grandhotel primavera

• 8 Monate, März 1997 - Okt. 1997

  chef entremetier

  grandhotel rimini

• 2 Jahre und 10 Monate, Mai 1994 - Feb. 1997

  souschef

  restaurant la grotta

  1 michelin stern

• 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 1993 - Apr. 1994

  chef de partie

  rest.c'era una volta