Marko Anderson
Angestellt, Leiter Speisenversorgung und Gastronomie, St. Augustinus Gruppe
Neuss, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Marko Anderson
Bis heute 7 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2017
Leiter Speisenversorgung und Gastronomie
St. Augustinus GruppeBis heute 21 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2003
Projektsteuerung + Beratung + Vertrieb
Gemeinschaftsverpflegung / Care Catering
Planung & Verwirklichung von Projekten; Konzeptionierung & Produktentwicklung; operative & strategische Umsetzung von Management-Prozessen im Catering, wirtschaftliche & qualitative Optimierung von Dienstleistungsaufträgen
Business Development HSS
verantwortliche Leitung des Unternehmens-Bereiches Catering; operative und strategische Führung der Aufträge & Objekte, kaufmännische Kundenbetreuung, Budgetverantwortung, Vertrieb, Personalführung
6 Jahre, Jan. 2001 - Dez. 2006
Stellv. Niederlassungsleiter / Koordinator Catering, Hauswirtschaft, Reinigung
Apleona Ahr Healthcare & Services GmbH
Budget-Verantwortung für Catering, Hauswirtschaft + Reinigung / Vertrieb, kaufm. Kundenbetreuung, Neustarts
Leitung des F&B Departments; Auf-, Ausbau & Führung des Event-Caterings, Ausser-Haus-Geschäft; Einkauf, Kundenakquise, Cost Controlling, Vertrieb
Ausbildung von Marko Anderson
2001 - 2003
Catering Management
WiHoGa - Dortmund / Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie
Marketing / BLW / Personalwesen / Organisation / Wirtschafts- und Arbeitsrecht << College of Hotel Management >> www.wihoga.de
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Russisch
Gut
Französisch
Grundlagen