Merle Christophersen
Angestellt, Assistant Product Development, metaX Institut für Diätetik GmbH
Abschluss: M. Sc., Hochschule Niederrhein
Burgheim, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Merle Christophersen
Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2020
Assistant Product Development
metaX Institut für Diätetik GmbH
Bachelorarbeit im Bereich der Prozessentwicklung zum Thema „Entwicklung eines großtechnischen Herstellungsprozesses für Fonds am Beispiel eines Fischfonds“
Praktikum in der Produktentwicklung mit folgenden Hauptaufgaben: Unterstützung bei den täglichen Aufgaben (Produktüberarbeitungen, -neuentwicklungen) Vorbereitung von Sensoriktests Eigene Neuentwicklung eines Produktes
2-wöchiges Praktikum in der Qualitätssicherung im Bereich Getränkeabfüllung
2 Monate, Juli 2014 - Aug. 2014
Praktikantin
zur Mühlen ApS & Co. KG (Redlefsen)
4-wöchiges Praktikum im Bereich der Qualitätssicherung
Ausbildung von Merle Christophersen
2 Jahre und 1 Monat, März 2018 - März 2020
Lebensmittelwissenschaften
Hochschule Niederrhein
Management der Lebensmittelverarbeitung: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelanalytik, Produktentwicklung, Biotechnologie, QM, QS, Lebensmittelverarbeitung
3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2014 - März 2018
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Bremerhaven
Lebensmitteltechnologie, QM, QS, Lebensmittelanalytik, Lebensmittelmikrobiologie, Sensorik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen