Mag. Murat Günal
Angestellt, Leiter Hygienemanagent & Reinigung, Tiroler Backhaus GmbH
Bis 2016, Lehrgang - Management, Psychologie & Leadership, MCI Management Center Innsbruck
Kematen in Tirol, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Murat Günal
Bis heute 12 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2012
Leiter Hygienemanagent & Reinigung
Tiroler Backhaus GmbH
Verantwortlich für die Reinigung- und Hygienemanagement, sowie Schädlingsbekämpfung für zwei Produktionstandorte und 47 Filialbetriebe, Abfallwirtschaft für das gesamte Unternehmen, Verantwortung über die hausinterne Wäscherei. Personalverantwortung für 22 Mitarbeiter, des weiteren auch Mitarbeiter- und Hygieneschulungen, Personalentwicklung und Personalführung
2 Jahre und 9 Monate, Jan. 2018 - Sep. 2020
Assistant Qualitätsmanagement
Tiroler Backhaus GmbH
Verantwortlich für alles, rund um die Vorgaben des International Food Standards, sowie HACCP - Richtlinien, Erarbeitung von Hygienekonzepten und Reinigungspläne
7 Monate, Mai 2011 - Nov. 2011
Controller
Prinoth GmbH / Telfs
Reports an die AG: Budgets,Forcasts,Abstimmungen, Finanzplanung, Verbesserung von Abläufen und das Finden von Kosteneinsparungspotentialen, Weiterverrechnungen Inter - Company, sowie die Rechnungskontrolle, Erstellung der Quartalsbilanzen und Vorbereitung von Jahresabschlüssen
1 Jahr und 11 Monate, Mai 2008 - März 2010
Leiter der Projektabteilung
HOME INTERIOR, Monika Kruselburger GmbH
Angebotslegung, Verhandlung mit Auftragsgeber,Kontrolle Projektabrechnung , Projektcontrolling Erstellung von Verträgen, Verhandlungen mit Geschäftspartnern (auch in Fremdsprachen) Organisation, Begleitung und Optimierung der Prozesse,Personalführung und Personalmanagement
7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007
Praktikum/Berater
Kanzlei Fritz&Schauer, Innsbruck
Erstellung eines Konzeptes über die Neustrukturierung des Bundesverbandes Österreichischer Bilanzbuchhalter, Neuaufbau einer Organisationsstruktur, Systemische Arbeit, Prozessoptimierung, Erhöhung der Kommunikationstransparenz Zeitschrift und Verband , Einführung eines einheitlichen Marktauftrittes für den Verband und die Zeitschrift „ Der Bilanzbuchhalter „,
1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2003 - Juli 2005
Praktikum/Projektteamleiter
Plansee Group / Reutte
Projektleitung (12 Mann/Frau Team), Konzepterstellung, detaillierte Projektplanerstellung, Koordinierung mehrerer Projektteams,umfangreiche internationale empirische Untersuchung zu „Erwartungen von High Potentials an ihre Arbeitgeber“ entwickelt und an etwa zehn Universitäten in Österreich, BRD, Polen, Kanada, USA und Mexiko durchgeführt. Rücklauf von etwa 750 Fragebögen, Aufbereitung - konzeptionell und organisatorisch den Weg für die Weiterführung und Ausweitung der Befragung
Ausbildung von Murat Günal
6 Monate, Mai 2016 - Okt. 2016
Lehrgang - Management, Psychologie & Leadership
MCI Management Center Innsbruck
https://www.mci.edu/de/zertifikats-lehrgaenge/lehrgaenge/management-psychologie-leadership
4 Jahre und 2 Monate, Sep. 2003 - Okt. 2007
Management & Recht
MCI - Management Center Innsbruck
10/2007 Studienabschluss - ( Thema der Diplomarbeit: „Inwieweit kann indirekte (strukturelle) Führung die Unternehmenskultur und im Speziellen das Employer Branding beeinflussen?“)
Sprachen
Deutsch
Fließend
Türkisch
Muttersprache
Englisch
Gut