Natascha Masjuk
Selbstständig, Freelancerin, MSK Quality
Großraum Bonn, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Natascha Masjuk
Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2020
Freelancerin
MSK Quality
Prüfung der Verkehrsfähigkeit von Lebensmitteln, Überprüfung der Deklaration, Unterstützung bei der Gestaltung und genauen Formulierung der Lebensmittelkennzeichnung, Beratung zur Produktwerbung und Auslobungen, Beratung und Unterstützung bei der Entwicklung von Produktrezepturen, Erstellung von Analyseplänen und Unterstützung bei der Kommunikation mit Untersuchungsinstituten
1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2018 - Jan. 2020
Qualitätsmanagement
Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH
• Erstellung von Produktspezifikationen; • Erstellung von Produktdeklarationen; • Freigabe von Etiketten und Druckdateien; • Erstellung der Checkliste für internes Hygieneaudit; • Durchführung von Hygiene- und Produktionskontrollen; • Entwicklung und Implementierung des Food Fraud-Konzeptes; • Aktualisierung und Überarbeitung der QM-Dokumente (z.B. QM-Handbuch, HACCP-Konzept u.a.); • Einpflegen von Daten in das GRS Signum-System; • Erwerb kaufmännischer Grundkenntnisse.
• Sicherstellung der Verkehrsfähigkeit des Vollsortimentes (Trocken-, Kühl- und Tiefkühlsortiment); • Erstellung von Produktdeklarationen; • Erstellung von Spezifikationen; • Erstellung von Prüfplänen; • Bearbeitung von Beanstandungen und Reklamationen; • Krisenmanagement (Warenrückruf, Warensperre); • Betreuung von Kunden in Fragen der Produktqualität und -information, Nachhaltigkeit, logistischen Daten; • Unterstützung aller Abteilungen des Unternehmens in Fachfragen.
11 Monate, Juni 2008 - Apr. 2009
Praktikantin
Chemisches Landes- und Staatliches Veterinäruntersuchungsamt, Münster
3 Monate, März 2008 - Mai 2008
Praktikantin
MGB METRO Group Buying International GmbH, Düsseldorf
Ausbildung von Natascha Masjuk
Lebensmittelchemie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität
Sprachen
Deutsch
-
Russisch
Muttersprache
Englisch
Gut