Nicole Manske

Berufserfahrung von Nicole Manske

• Bis heute

  Empfangsleiterin

  ARCADEON / HWW GmbH

• 6 Monate, Mai 2017 - Okt. 2017

  Junior-Trainerin für die Hotellerie und Gastronomie

  CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG

  - Durchführung von Mitarbeiter-Seminaren in Hotel- und Gastronomiebetrieben deutschlandweit - Konzeption und Planung individueller Seminare und Schulung für die Bereiche Rezeption, Reservierung, Housekeeping und Service - Erarbeitung von Servicestandards (z.B. für den Check In, Reservierungsannahme, Tischreservierung) in Team Workshops oder im Anschluss an die Schulung

• 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2016 - Apr. 2017

  Empfangs- und Reservierungsleiterin

  Steigenberger Hotel Remarque Osnabrück - arcona Hotel GmbH

  - Motivation, Führung und Weiterentwicklung der 6 Empfangsmitarbeiter, 3 Reservierungsmitarbeiter und 2 Auszubildenden inklusive Mitarbeitergespräche und jährliche Zielsetzungen - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards am Empfang und in der Reservierung - Organisation und Ausführung von Teammeetings - Erstellung der Dienstpläne und des Urlaubsplanes - Sicherstellen einer optimalen Zimmer- und Bettenbelegung - Praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele

• 1 Jahr, Apr. 2015 - März 2016

  Duty Manager

  Mandarin Oriental Hyde Park London

  - Motivation, Führung und Weiterentwicklung der 13 Empfangsmitarbeiter inklusive Zielsetzung und on-the-job-Trainings in Absprache mit dem Front Office Manager - Optimierung der Arbeitsabläufe durch Erstellung und Überarbeitung von „Standard Operation Procedures“ - Reklamationsmanagement - Vertretung des Nachtmanagers, Night Auditor Tätigkeit - Mitglied des ‚Emergency Response Team‘ (Krisenmanagement, Erste Hilfe)

• 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2013 - März 2015

  Shift Leader

  Mandarin Oriental Hyde Park London

  Schichtführung der Früh- und Spätschicht am Empfang

• 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2012 - Sep. 2013

  Rezeptionistin

  Mandarin Oriental Hyde Park London

• 9 Monate, März 2011 - Nov. 2011

  Shift Leader

  Athena Royal Beach Hotel, Constantinou Bros., Paphos, Cyprus

• 1 Jahr, März 2010 - Feb. 2011

  Rezeptionistin

  Athena Royal Beach Hotel, Constantinou Bros. Paphos, Cyprus

• 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2007 - Jan. 2010

  Empfangsmitarbeiterin

  Steigenberger Hotel Remarque Osnabrück - arcona Hotel GmbH