Norbert Merkel
Freiberuflich, Unternehmer, IWT Getränke - Vertrieb, Beratung & Services
Gauting, Deutschland
Über mich
Gelernter Brauer und Mälzer, Braumeister / Techniker, Schankanlagentechniker technischer Außendienst, Vertriebsaußendienst, Verkaufsleiter, Verkaufsdirektor bei Paulaner Gruppe bis 2010. GF einer Agentur bis 2016. Dann Interimsmanagement, Vertriebsaufbau und Vertriebsunterstützung von 2018 bis 2020 bei Klosterbrauerei Irsee, Vertriebsunterstützung von 2017 bis 2019 bei Forschungsbrauerei München, Schlierachtaler Brennerei, verschiedene Projekte u.a. bei Maisacher Brauerei, Giesinger Bräu, Standortanalysen Gastronomie und Pächtervermittlung.
Werdegang
Berufserfahrung von Norbert Merkel
Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2016
Unternehmer
IWT Getränke - Vertrieb, Beratung & Services
Bis heute 10 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2013
Unternehmer
IWT Getränke - Beratung, Vertrieb & Services Norbert Merkel
Vertriebsunterstützung, Klein- und Mittelstand Vertriebsberatung Kurzanalysen für Gastronomieobjekte Optimierung von Liefer- und Abnahmevereinbarungen mit Hersteller Interimsmanagement Schank- und Ausschankqualität
5 Jahre und 8 Monate, März 2011 - Okt. 2016
Geschäftsführer
Eventfabrik München GmbH
Agentur für Veranstaltung, Gastronomie, Vertrieb und Grafik
5 Jahre und 6 Monate, März 2008 - Aug. 2013
Betreiber Gäste- und Apartmenthaus
Gäste- und Apartmenhaus Königswiesen
Kauf einer älteren Frühstückspension, Aufbau, Umbau zum Apartmenthaus, Führung und Verkauf des Betriebes mit der Immobilie
22 Jahre und 2 Monate, Aug. 1988 - Sep. 2010
Vertriebsdirektor / Prokurist Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG
Brauerei / AFG Hersteller
Vertriebschef Kernmarkt Bayern / Baden - Württemberg mit drei Verkaufsleitern, 18 Gebietsverkaufsleitern und 7 Innendienstmitarbeitern. Ständiges Mietglied des Kreditausschusses der Brauerei Konzern - Handelswarenkoordinator ( BHI ) Budgererstellung, Ergebnissicherung, Motivator
4 Jahre, Sep. 1982 - Aug. 1986
Brauer und Mälzer
Augustiner-Bräu Wagner KG
Alle anfallenden Tätigkeiten im Produktionsbereich mit dem Schwerpunkt, Filtration und Füllerei. Zudem Abteilungspringer
Ausbildung von Norbert Merkel
1993 - 2004
BWL 1 / 2 / 3, europäisches und deutsches Bierlieferungsrecht,
Schörghuber Akademie
Bierlieferungsrecht / Vertragswesen / Kennzahlen
Bis heute 32 Jahre und 6 Monate, seit 1992
Bierqualität und Schankanlagen
Technische Universität Weihenstephan
Qualitätsmanagement von der Brauerei zum Wirt und zum Gast
Bis heute 33 Jahre und 6 Monate, seit 1991
Schankanlagentechniker nach der Schankanlagenverordnung
Doemens Akademie
Bier-, Glas und Schankpflege.
2 Jahre, Sep. 1986 - Aug. 1988
Kellerei
Diverse Praktikas in Südtiroler Weinkellereien
Herstellung, Produktion
1986 - 1988
Brauwesen und Getränketechnologie
Doemens Fachakademie
- Qualtätsmanagement, Gastronomie, Fachgroßhandel
4 Jahre, Sep. 1982 - Aug. 1986
Brauwesen
Brauer und Mälzer
Lagerung, Filtration, Abfüllung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut