Oliver Fritzsche

Angestellt, Sous-Chef, Hotel Schloss Reinach

Merdingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
HACCP
Kreativität
Küchenverantwortung
Flexibilität
Gehobene Gastronomie
Teamfähigkeit
Teamleitung
Motivation
Einsatzbereitschaft
à la carte Gastronomie
Bankett-Küche
Zuverlässigkeit
Pünktlichkeit
Verantwortungsbewusstsein
Führungsqualitäten

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Fritzsche

  • Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2019

    Sous-Chef

    Hotel Schloss Reinach
  • 2 Jahre und 2 Monate, Juli 2017 - Aug. 2019

    Sous Chef

    Restaurant Burg Staufeneck

  • 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2017

    Sous Chef

    Schlosshotel Kronberg

  • 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2014 - Dez. 2015

    Chef de Partie

    Schlosshotel Kronberg

  • 7 Jahre und 5 Monate, März 2007 - Juli 2014

    Chef de Partie

    Schäcks Adler

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2005 - März 2007

    Chef de Partie

    Hotel-Restaurant Adler Lahr-Reichenbach

  • 10 Monate, Nov. 2004 - Aug. 2005

    Chef de Partie

    Hotel Stadthaus CH

  • 3 Monate, Aug. 2004 - Okt. 2004

    Chef de Partie

    Restaurant Hotel "Zur Stube"

  • 3 Jahre, Aug. 2001 - Juli 2004

    Kochlehre

    Restaurant Hotel "Zur Stube"

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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