Oliver Heins
Inhaber, Inhaber, Casita Oaxaca
Hamburg, Deutschland
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Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Heins
Bis heute 11 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2012
Inhaber
Casita Oaxaca
Casita Oaxaca wurde gegründet nach mehreren Aufenthalten in Mexiko. Ein Praktikum in einer Küche eines der besten Restaurants von Oaxaca hat uns beflügelt, diese vielfältige Küche nach Deutschland zu bringen. Angefangen 2012 mit Verkauf von hausgemachten Salsas. Seit Beginn des Streetfood Trends sind wir viel unterwegs gewesen mit Ständen, seit Ende 2015 gibt es den Food Truck.
7 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2008
Market Research Analyst
Planet Retail
Zuständig für Analysen und Schreiben von Artikeln und Profilen zu den Marketbewegungen im internationalen Einzelhandel. Fokus auf Einzelhändler in Nordeuropa. Später Übernahme der Marktbeobachtung von Händlern im Mittleren Osten und Afrika. Zuständig für Mitarbeiter im neu gegründeten Büro in Nairobi in 2005. Besuch von Konferenzen zum Thema Lebensmittelhandel. Selbst Redner auf verschiedenen Tagungen und Seminaren in Europa und im Mittleren Osten zu Themen im internationalen Lebensmittelhandel.
Schreiben von Analysen über diverse Bereiche im FMCG, Automobil und anderen Industriebereichen.
Ausbildung von Oliver Heins
2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1996 - Juni 1999
Humanities
University of Hertfordshire
Philosophy, History, European Literature
Sprachen
Englisch
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Spanisch
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