Ing. Pauline Marthe Bedimé

Angestellt, Manager, Specification & Compliance, Huhtamaki Flexible Packaging Germany GmbH & Co. KG

Ronsberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktentwicklung von Lebensmitteln
Prozessentwicklung und -optimierung
Qualitätssicherung
Lebensmitteltechnologie
Milch- und Molkereitechnologie
Verpackungtechnologie
Qualitätsmanagement
Lebensmitteltechnik
Verfahrenstechnik
Lebensmittelrecht
chemische und mikrobiogsiche analytische Untersuch
Reklamationsbearbeitung
Verpackungsprüfung
Lebensmitteluntersuchung
Schulung von Mitarbeitern
Durchführung von sensorischen Prüfungen
Kostenoptimierung
Validierung
Qualifizierung
Machinen- und Prozessfähigkeitsanalyse
Risiko- und Fehleranalyse
Management Audit
Umweltmanagement
Projektmanagement
Prozessmanagement
Qualitätstechnik
ISO 9001:2008
EMAS
ISO 14000
HACCP
IFS
GMP
Integrierte Managementsysteme
Konformitätsarbeit
Produktspezifikation
Überprüfung von Rezepturen
BfR
BRC Packaging

Werdegang

Berufserfahrung von Pauline Marthe Bedimé

  • Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2017

    Manager, Specification & Compliance

    Huhtamaki Flexible Packaging Germany GmbH & Co. KG

    Überwachung und Umsetzung von gesetzlichen Änderungen (EU, FDA, Swiss, China, Mercosur) Konformitätsarbeit gemäß gültiger Verpackungsverordnung Bearbeitung von qualitätsrelevanten Kundenanfragen Beurteilung von qualitätsrelevanten Untersuchungsergebnisse ( Migrationsanalyse, NIAS) Risk Assessment

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2016 - März 2017

    Mitarbeiterin im Qualitätsmanagement

    VF Verpackungen GmbH

    Pflege und Weiterentwicklung der QM-Dokumenten Konformitätsarbeit gemäß gültiger Verpackungsverordnung innerhalb der Lieferkette (Lieferanten / Kunden) Überwachung und Umsetzung der gesetzlichen Änderungen eigenvortwortliche Beauftragung von externen Prüflaboratorien und Abstimmung des Prüfumfangs Prüfung und Bewertung von Prüfergebnisse Reklamationsbearbeitung Überprüfung der Rezepturen

  • 6 Monate, März 2012 - Aug. 2012

    Masterandin im Qualitätsmanagement

    Nestlé Schöller Prodktions, Uelzen

    Thema: „Ermittlung des Target Net Content zur Sicherstellung der Anforderungen der Fertigpackungsverordnung“ - Berechnung von Nennfüllmenge mittels Qstat.net -Durchführung von Tarastudie -Überprüfung von Wiegeeinrichtungen -Füllertest -Kostenoptimierung -Dokumentationsbearbeitung -Schulung von Mitarbeitern

  • 11 Monate, Okt. 2009 - Aug. 2010

    Diplomandin

    Fraunhofer IVV, Freising

    Thema: „Haltbarkeit von Pralinen gegen Fettmigration und Fettreif“ - Festfettgehalt der Pralinen mittels NMR - Schmelz- und Kristallisationsverhalten mittels DSC - Optische Beurteilung des Fettreifs

  • 4 Monate, Okt. 2008 - Jan. 2009

    Praktikantin

    apetito Convenience GmbH & Co. KG, Hilter

    Abteilung: Qualitätssicherung Mikrobiologisches Labor: - Chemische und Mikrobiologische Analyse von Rohstoffen - Mikrobiologische Analysen bei Fertigerzeugnissen - Rohwarenprüfung Produktionslabor - Sensorische Beurteilung von Rohstoffen - Prüfung der Viskosität von Fertigerzeugnissen - Prüfung der quantitativen Produktzusammensetzung Prozesstechnologie - Rohstoffkontrolle im Wareneingang - Verpackungsprüfung Reklamationsbereich - Bearbeitung von Kundenreklamationen - Überprüfung der Reklamation in der Rese

  • 6 Monate, Mai 2008 - Okt. 2008

    Praktikantin

    Deutsche See GmbH, Bremerhaven

    Abteilung: Qualitätssicherung - Sensorische Prüfung in der Wareneingangskontrolle - Durchführung Laboruntersuchungen - Fertigwarenausgangskontrolle nach IFS-Zertifizierung

  • 7 Monate, Sep. 2002 - März 2003

    Praktikantin

    SIAC Brasserie Isenbeck S. A, Douala (Kamerun)

    Abteilung: Produktentwicklung - Qualitätsprüfungen bei der Herstellung und Verpackung von Getränken und Nahrungsmitteln - Produktkontrolle durch Entnahme von Produktproben aus dem Produktionsprozess - Mikrobiologische Untersuchung - Analytische Untersuchung

Ausbildung von Pauline Marthe Bedimé

  • 5 Monate, Dez. 2014 - Apr. 2015

    Integrierte Managementssysteme

    TÜV Süd Akademie

    Qualitätsmanagement, Umweltmanagement, Audit, Projektmanagement

  • 2 Jahre, März 2011 - Feb. 2013

    Milch- und Verpackungswirtschaft

    Hochschule Hannover

    -Milch- und Molkereitechnologie -Verfahrenstechnik -Controlling -Marketing -Verpackungtechnologie -Chemische und mikrobilogische Analyse -Qualitätsmanagement

  • 6 Jahre, Okt. 2004 - Sep. 2010

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Bremerhaven

    -Biotechnologie -Produktentwicklung -Qualitätssicherung und -management, -Verfahrenstechnik -Lebensmittelhygine, -Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von chemischen und mikrobiologischen Analytischen Untersuchungen, Sensorische Prüfung von Lebensmittel

  • 6 Jahre und 2 Monate, Sep. 1997 - Okt. 2003

    Biochemie

    Uni-Douala

    -Enzymologie -Strukturelle und analytische Chemie - Mikrobiologie und Molekulargenetik

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Französisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Tanzen
Lesen
Fahrrad fahren
Musik
Kochen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z