Pernilla Holzknecht
Angestellt, Chemielaborantin, Chemisches Institut Burkon Partnerschaft
Nürnberg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Pernilla Holzknecht
Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2022
Chemielaborantin
Chemisches Institut Burkon Partnerschaft
Zu meinem Aufgabengebiet gehören die Analysen von Aflatoxinen und Ochratoxin A in Lebensmitteln, die Untersuchung auf biogene Amine, Konservierungs- und Süßstoffe und Coffein mittels HPLC-DAD bzw. HPLC-FLD sowie die Bestimmung des Nitratgehaltes mit einer IC und die photometrische Bestimmung des Puringehaltes.
3 Jahre, Sep. 2019 - Aug. 2022
Ausbildung zur Chemielaborantin
Chemisches Institut Burkon Partnerschaft
Während meiner Ausbildung hatte ich die Möglichkeit, in den verschiedensten Bereichen der Lebensmittelanalytik zu arbeiten. Darunter fallen beispielsweise nasschemische Nährwertanalysen, mikrobiologische Untersuchungen, Aufschlüsse für die Analyse mittels ICP-MS und Flammen-AAS, Aufarbeitung von Proben für die Pestizid-Analyse (QuEChERS) sowie die Analysen in meinem jetzigen Arbeitsbereich HPLC/IC