Peter Schmidt
Abschluss: Assistent für Hotel und Tourismus Management, Dr. W. Blindow Schulen
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Schmidt
2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2017 - Dez. 2019
Geschäftsleiter
Zum Dorfkrug Restaurant Neu Wulmstorf e.K (Hamburg)
2 Jahre, März 2014 - Feb. 2016
Sales Manager MICE
Radisson Blu Hotel, Hamburg 4*superior (Hamburg)
3 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2013
Restaurantleiter
Zum Dorfkrug Restaurant Neu Wulmstorf e.K (Hamburg)
Leitung eines 15 köpfigen Serviceteams der gehobenen Gastronomie (ca. 260 Plätze)
10 Monate, Nov. 2009 - Aug. 2010
Revenue Management, Rezeptionist (2 Saison)
Hospes Villa Paulita, 5* (Puigcerda/ Spanien)
Empfang, VIP Service, Consierge
5 Monate, Juni 2009 - Okt. 2009
Concierge, Rezeptionist (1 Saison)
Hospes Aguas de Ibiza, 5*
Empfang, VIP Betreuung, Consiergeservice
1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2007 - Mai 2009
Rezeptionist
Hospes Palacio del Bailio, 5* (Cordoba/ Spanien)
1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2005 - Sep. 2007
Minijob neben der Ausbildung: Servicekraft
Sports und Wellness Looms (Hannover)
Empfang, Getränke, einfache Speisen, Aufgüsse
6 Jahre, Dez. 1999 - Nov. 2005
Minijob neben der Schule: Küchenhilfe
Restaurant "Zum Dorfkrug" (Hamburg)
Tellerwäscher, Salate, Desserts, Party Service
Ausbildung von Peter Schmidt
3 Jahre, Okt. 2005 - Sep. 2008
Tourismus- und Hotel Management
Dr. W. Blindow Schulen
Praktika 1 Monat: Golden Tulip Airport Hotel, 4* (Dortmund)/ Reisebüro am Freistuhl (Dortmund) - Praktikum 10 Monate: Hospes Palacio del Bailio 5* (Cordoba)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Fließend
Französisch
Grundlagen