Philippe Albrecht

Angestellt, Küchenchef executive, Campus Jonson&johnson Allschwil sodexo suisse

Basel, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food&Beverage
Gemeinschaftsgastronomie
Wissensmanagement-Systeme
Einkaufscontrolling
Management
Warenwirtschaft
Koch kompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Philippe Albrecht

  • Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2020

    Küchenchef executive

    Campus Jonson&johnson Allschwil sodexo suisse

  • Bis heute 7 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2017

    Restaurant Manager Springer

    SV Group

    Neues Herausforderung, neue Funktion in unsere SV Gastronomie Group. Als Springer kochender Restaurant Manager in eine Betriebsgruppe der Region Basel. Ich bin bereit für Ferien oder lange Krankheitsfall, ein R.M, küchenchef oder Koch verttretung zu machen. Es Braucht viele soziale und koch Kompetenz, Selbständigkeit, Management,und Flexibilität.

  • Bis heute 10 Jahre und 4 Monate, seit März 2014

    Koch

    zfv unternehmung

  • 7 Jahre und 7 Monate, Aug. 2006 - Feb. 2014

    Abteilungsleiter Restaurant

    Coop

Ausbildung von Philippe Albrecht

  • 1 Monat, Apr. 2006 - Apr. 2006

    4150 Basel

    Wirteverband Basel Stadt

    Wirte Patent,Fahigkheit Ausweis

  • 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 1992 - Sep. 1994

    Haut-Rhin

    Ecole Hotelière de Guebwiller

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1989 - Juni 1992

    Haut-Rhin

    Ecole Hotelière de Guebwiller

Sprachen

  • Französisch

    Muttersprache

  • Deutsch

    Gut

Interessen

Cuisine
Gastronomie
Personal Managment.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z