Rene Mölders

Ich arbeite als Ölmüller und Getreidelagermanager in einer Raps- und Sojaölmühle und der Getreideumschlagsanlage in Minden. ich bin für die Warenbemusterung, Warenannahme und Ausgabe, Lagerhygiene, Qualitätskontrolle, Warengesunderhaltung und den Prozess der Ölpressung mit verantwortlich. Einfache Reparaturarbeiten führe ich ebenfalls aus.

Verantwortlich für Umsetzung der Rezepturvorgaben, Planung anstehender Arbeiten und Einteilung der Mitarbeiter.Zu meinem Aufgabent gehörte die Steuerung und Kontrolle von Prozessabläufen und die Fertigung der Produkte nach GMP. Ich war für die Gestaltung, und Planung von Arbeitsabläufen verantwortlich sowie für die Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Bedienung und Wartung der Prozessanlagen übemahm ich selbstverständlich eigenverantwortlich.

Meine Aufgaben umfassten: Produkt auf Schüttgewicht, Restfeuchte und Farbwert untersuchen, Ware zumischen, Verpacken des Produkts, Reinigung der Verpackungslinie, Etiketten vorschreiben und beschriften, Endkontrolle des fertigen Produktes, Dokumentation ausfüllen,

Als Linienmanager an der Big Drum-Abfülllinie hatte ich insbesondere folgende Aufgaben: • Rüsten, Anfahren, Bedienen und Reinigen der Produktionsanlage • Überwachen der laufenden Maschine und des Produktes und somit Sicherstellen eines effizienten und reibungslosen Produktionsablaufes sowie der Einhaltung der geforderten und festgelegten Produktqualität • Erledigen der Dokumentation wie Linien- und Schichtprotokolle • Planen, Einteilen und Koordinieren des Linienpersonals.

ich war im Veredlungsbereich des Werkes Oldenburg tätig. Meine zuständigkeit war die Veredlung der Produkte (Ganz- bzw. Teilüberzug / Pflanzenfettglasur) und bediente die entsprechenden Temperier und Überziehanlagensowie die dazugehörige Dokumentation