Samuel Coblenz

Angestellt, Sous-Chef, Steglitz International ****

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastgeber aus Leidenschaft
Gastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Samuel Coblenz

  • Bis heute 19 Jahre, seit Juli 2005

    Sous-Chef

    Steglitz International ****

  • 7 Monate, Jan. 2005 - Juli 2005

    Küchenchef

    Raabe-Diele im Ermelerhaus

  • 5 Monate, Okt. 2003 - Feb. 2004

    Sous-Chef

    Pulverturm Dresden

  • 6 Monate, Nov. 2001 - Apr. 2002

    Chef de Partie

    Fluela ***** Davos

  • 2 Jahre und 7 Monate, Mai 1999 - Nov. 2001

    Demi Chef de Partie, ab 10/99 Chef de Partie, ab 11/00 Junior Sous Chef

    Ermeler Haus Berlin

  • 1 Jahr und 9 Monate, März 1997 - Nov. 1998

    Demichef de Partie

    Four Seasens Hotel ***** Berlin

  • 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 1995 - Feb. 1997

    Commis de cuisine ab 01/1997 Demi Chef

    Schlosshotel Vier Jahreszeiten ***** Berlin

Ausbildung von Samuel Coblenz

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 1992 - Sep. 1995

    Koch

    Holiday Inn Crowne Plaza ***** München

    Ausbildung als Koch

  • 10 Jahre, Sep. 1982 - Aug. 1992

    Realschule mit Grund- Hauptschulteil

    Realschule Altenkirchen

    Realschulabschluss

Sprachen

  • Englisch

    Grundlagen

  • Deutsch

    Muttersprache

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