Sascha Pauli
Gesellschafter, Gesellschafter der Pauli Kochprofi UG sowie Operativer Qualitätsmanager, BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Baden-Baden, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Sascha Pauli
Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit März 2019
Gesellschafter der Pauli Kochprofi UG sowie Operativer Qualitätsmanager
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbHVollumfängliche Leitung und Führung von 5 Betrieben
1 Jahr und 9 Monate, Juli 2017 - März 2019
Betriebsleiter-Assistent
Station Food
6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2014
Commis Tournant
Röttele´s Restaurant & Residenz im Schloss Neuweier
6 Monate, Nov. 2013 - Apr. 2014
Commis de Cuisine Entremétier
Grand Hotel Zermatterhof
1 Jahr und 8 Monate, Apr. 2012 - Nov. 2013
Commis Tournant
Röttele´s Restaurant & Residenz im Schloss Neuweier
1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2011 - März 2012
Chef de Partie
Gasthaus Auerhahn (Baden-Baden Geroldsau)
1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2009 - Dez. 2010
Bundeswehr (Koch)
Taktisches Ausbildungskommando der Luftwaffe in Italien
Ausbildung von Sascha Pauli
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2015 - Juli 2017
Internationales Hotelmanagement
Hotelfachschule Heidelberg
- Ein Unternehmen gründen, führen und qualifizieren - Personal einstellen und führen - Den betrieblichen Erfolg dokumentieren und auswerten - Geschäftsprozesse analysieren sowie einen Jahresabschluss erstellen und auswerten - Gesamtwirtschaftliche Zusammenhänge analysieren und bewerten
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen