Silke Marti

Inhaberin, Hotelier-Restaurateur, Hotel Restaurant Kniebishöhe

Freudenstadt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronom mit Herz und Leidenschaft
Projektmanagement
Hotellerie
Restaurant
ETourismus
Marketing
Vertrieb
Management
Ausbildung
Beratung
Tourismus
Veranstaltungen
Küche
Unternehmensführung
Systemgastronomie
HACCP
Restaurantleitung
Betriebsführung
MS Office
Food & Beverage
Gästebetreuung
Englische Sprache
EFQM
Hospitality Management
Gehobene Gastronomie
Kundenbetreuung
Front Office
Berufspädagogik
Microsoft Word
Lehrlingsausbildung
Kundenservice
Führung
Verantwortungsbewusstsein
Selbstorganisation
Gastfreundschaft
Freude an der Arbeit
Sympathie
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Silke Marti

  • Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2016

    Hotelier-Restaurateur

    Hotel Restaurant Kniebishöhe

  • 3 Jahre und 6 Monate, Mai 2013 - Okt. 2016

    Gruppenleiterin Segment Business

    ZFV-Unternehmungen

    UBS Restaurants und SRF Restaurants

  • 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 2010 - Mai 2013

    Betriebsleiterin

    ZFV-Unternehmungen, UBS Rest. UBStairs

  • 2007 - 2010

    Geschäftsführerin

    Mövenpick Schweiz AG

    Caveau Weinbar & Restaurant Bündnerstube/ Restaurant-Bar Palavrion & Restaurant Beef Club

  • 2003 - 2007

    Stv. Direktorin

    Hotel Allegra (GAHO Betriebs AG)

Ausbildung von Silke Marti

  • 8 Monate, März 2016 - Okt. 2016

    EFQM - Leadership

    Swiss Excellence Forum

  • 2006 - 2007

    Eidg. Hotel- und Administrationsleiterin

    Hotel- & gastroformation Weggis

  • Bis heute

    KOPAS

    Hotel- & gastroformation Weggis

  • Q1 Coach

    Hotel- & gastroformation Weggis

  • Berufsbildner

    Gastro Suisse Zürich

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Italienisch

    Grundlagen

Interessen

Natur
Hunde
Essen
Wein

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z