Simone Harms

• 500,000 sqft -Konferenz Zentrum mit 4 Theatern, Peet’s Cafe, Ban-kettkapazitäten für bis zu 20,000 Personen Aufgaben • Personalverantwortung für 500+ Mitarbeiter • Gesamte operative Führung • Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts- und Si-cherheitsstandards • Eigenverantwortliche Führung der Betriebe aller Ab-teilungen und Kontrolle der Kundenzufriedenheit • Finanzwesen, P&L • Facility Management/ Real Estate • Vertragsverhandlung mit Gewerkschaften • Mitarbeitermotivation

5-Sterne Deluxe Hotel, 250 Zimmer, 2x F&B Outlets, Verve Café, Bankettkapazitäten für bis zu 1,000 Personen, 40 Millionen Jahresumsatz Aufgaben • Eigenverantwortliche Führung aller Abteilungen • Erstellung des Betriebsbudgets und des Personal-Stellenplans/Personalmanagement • Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards • Etablierung am Markt • PR und Soziales Medien Management und Strategy • Menu Kreation, F&B und Bankettwesen Management

4-Sterne Hotel, 397 Zimmer, 2 F&B Outlets, Bankettkapazitäten für bis zu 1.000 Personen, 3-Sterne Hotel 289 Zimmer, 1x F&B Outlet, 50 Millionen Jahresumsatz • Eigenverantwortliche Führung dieser beiden etablierten Häuser • Verkaufsoptimierung • Umbau und Kreation von 7 Zimmern im Westin und 9 Zimmern im Aloft • Einführung neuer Gesetzgebung für die Parkplatzor-dung zum Profitgewinn • Erfolgreicher Verkauf der Projekte in 2018 an Starwood Capital

Branding International Tourism Business Administration