Sonja Fink

• Administrative und operative Assistenz des Cluster General Managers • Planung und Durchführung von Vorstellungsgesprächen • Administrative Betreuung von 90 Mitarbeiter • Zuarbeit Entgeltabrechnung • Verwalten aller Rechnungsabläufe für 3 Hotels • Verwaltung der Mitarbeiterwohnungen • Urlaubs - und Dienstplanung • Organisation von internen und externen Veranstaltungen • Service-Kulturbotschafterin • Erarbeiten von SOPs für interne Arbeitsprozesse • Erstellen und auswerten von Statistiken und Reports

• Kontrolle der 3 Hotels mit Sicherstellung des Hotelstandards in Abwesenheit der Geschäftsführung • Personal Recruiting • Kontrolle der Dienstpläne, Urlaubspläne und Arbeitszeitkonten • Koordination und Verwaltung der Personalwohnungen • Operative Unterstützung in den einzelnen Hotels im Vertretungsfall und bei Engpässen • Bearbeiten, prüfen und kontrollieren von Rechnungen und Kassenbuch in DATEV • Erstellen der Monatsabschlüsse und Jahresabschluss

• Betreuung der Telefonzentrale • Verteilung der zentral eingehenden E-Mails und Faxe • Empfang, Betreuung und Bewirtung von nationalen und internationalen Besuchern • Allgemeine Büroorganisation und Terminkoordination • Reservierung von Hotelzimmern, Restaurantbesuchen, Transfers • Vertriebsaufgaben Innendienst • Auftragsabwicklung • Betreuung von Bestandskunden • Erstellung diverser Auswertungen

• Buchführung • Verhandlungen mit Lieferanten • Erstellen von Menü- und Speisekarten • Kalkulation von Preisen • Kontrolle und Überwachung des Zahlungsverkehrs • Planen und Ausrichten von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen, saisonale Feste und Sonderaktionen • Planung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen • Empfang und Bewirtung von Gästen • Webauftritt und Social Media (Facebook, Twitter, Google) erarbeiten und aktualisieren

• Fachliche Expertin bei Fragen und Problemen rund um die Avira-Produkte via Telefon, E-Mail • Social Media Agentin in Zusammenarbeit mit Marketing • Eigenständiges entgegennehmen und analysieren von Supportanfragen bis hin zur Lösung • Dokumentieren von Best-Practice-Lösungen für das Helpdesk-System sowie für die allgemeine Wissensdatenbank • Zusammenarbeit mit Kollegen aus anderen Abteilungen, Niederlassungen • Mitwirken bei der Optimierung von Prozessen und Werkzeugen

• Patientenbetreuung und Information an der Rezeption • An- und Abreisevorbereitung • Betreuung des Abrechnungs -und Verwaltungsprogamms der Telefonanlage • Abrechnung von Zuzahlung • Führen mehrerer Kassen • Erledigung anfallenden Schriftverkehrs • Gestaltung und Organisation des Freizeitprogramms sowie Planung und Organisation von Ausflügen während des Kuraufenthalts • Verkauf von diversen Artikeln im Hauseigenen Kiosk mit monatlicher Inventur

• Gäste empfangen und platzieren • Beratung der Getränke und Speisenauswahl • Aufnehmen und servieren von Getränken und Speisen • Bereitstellen von Mise en place • Kellnerabrechnung • Beverage Bestellungen • Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene • Aufbau der Bar • Mixen und servieren von Cocktails • Inventur

• Restaurantservice und Barmaid in der Hotel Abendbar • Begrüßung der Gäste • Check-In / Check-Out mit Fidelio • Restaurantabrechnungen kontrollieren • Mitarbeit an der monatlichen Inventur • Bearbeiten der Täglichen Korrespondenz unter Vorgabe der Direktion • Vermittlung von Telefongesprächen

Entsprechend der Richtlinien der Ausbildungsverordnung der IHK in den Abteilungen - Housekeeping - Küche - Büfett - Restaurant und Rezeption ausgebildet