Steve Eichner
Angestellt, Regionalleiter, KellyDeli GmbH
Moisburg, Deutschland
Über mich
- Koordination der Qualitätsplanung - Umsetzen aller Vorgaben des QM-Handbuchs - Planung, Einführung und Überwachung von Verfahren und Abläufen zur Qualitäts-Sicherung speziell in den Bereichen Produktentwicklung, Produkt- und Projektmanagement - Erfassung, Untersuchung und Auswertung von Schwachstellen sowie Einleitung und Überwachung von Korrektur-Maßnahmen - Planung und Überwachung von Freigabe-Prüfungen bei Produkten in der Lebensmittelherstellung - Mitwirkung bei der Erstellung und Freigabe von relevanter Dokumentation - Unterstützung anderer Abteilungen bei Qualitätssicherungs-Aufgaben mittels qualitäts technischer Methoden und Verfahren - Planung und Durchführung von Mitarbeiter-Schulungen - Durchführung von Schwachstellenanalysen an Prozessen und Abläufen - Initiierung und Betreuung von Prozess- und Qualitäts-Verbesserungs-Projekten - Schulung, Coaching und Anwendung von Qualitätstechniken und -methoden - Moderation und Durchführung von Qualitätszirkeln uvm.
Werdegang
Berufserfahrung von Steve Eichner
Bis heute 5 Monate, seit Feb. 2024
Regionalleiter
KellyDeli GmbH
1 Jahr und 8 Monate, Juni 2022 - Jan. 2024
Teamleiter Einkauf & strategische Einkaufsleitung
Schwarz & Hansen
3 Jahre und 3 Monate, Jan. 2019 - März 2022
Area Manager und Leitung QM
Daily You Catering
- Verantwortung für den Betriebsablauf in der Speisenproduktion - Umsetzung des anspruchsvollen Verpflegungskonzeptes - Direkter Ansprechpartner des Kunden - Personalverantwortung - Entwicklung des betriebsinternen Managementsystems - Budgetverwaltung - Lieferantenverwaltung und Verhandlung - gestalten von Speiseplänen für die Betriebsverpflegung und Kinderverpflegung nach DGE - Interne Audits - Mitarbeiterschulung/en - Untersützung der Mitarbeiter in den einzelnen Filialen
Ausbildung von Steve Eichner
Gastronomie
Dresden
Sprachen
Englisch
Gut