Tatjana Mänz

Angestellt, Microbiologist - Quality Control Specialist, Chr. Hansen HMO GmbH

Abschluss: Master of Science, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Bonn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Microbiology
Mikroorganismen
Qualitätskontrolle
HPLC
Phytobiology
PCR Analysis
Hygiene
Research
Lebensmitteltechnologie
Projektmanagement
Biologie
Pathogens
Environmental monitoring
Excel
Quality Control
Word
proteins
Data Analysis
Quality standards
Teamfähigkeit
Kreativität
Analytical skills
Presentation skills
Work independently

Werdegang

Berufserfahrung von Tatjana Mänz

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit März 2021

    Quality Control Specialist

    Jennewein Biotechnologie GmbH, a Chr. Hansen Company

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit März 2021

    Microbiologist - Quality Control Specialist

    Chr. Hansen HMO GmbH

  • 1 Monat, Nov. 2019 - Nov. 2019

    Forschungspraktikum im Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

    Thema: "Einfluss von Flavonoiden auf die Carotinoidbildung von lebensmittelassoziierten Mikroorganismen"

  • 2 Monate, Aug. 2019 - Sep. 2019

    Forschungspraktikum im Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

    Thema: "Taxonomische Untersuchung des Arthrobacter-Isolates KR32" Co-Autorschaft: Alexander Flegler etl al. (2020) Arthrobacter bussei sp. nov., a pink-coloured organism isolated from cheese made of cow’s milk. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology (März, 2020)

  • 2 Monate, März 2018 - Apr. 2018

    Forschungspraktikum in Institut für Zoologie

    Universität zu Köln

    Thema: "The influence of different C,N,P fertilizer concentrations and arbuscular mycorrhizal fungi on the development of barley considering the shoot to root trade-off“

  • 2 Monate, Feb. 2018 - März 2018

    Forschungspraktikum

    Labor Dr. Wisplinghoff

    Thema: "Die Etablierung eines Nachweises zur Detektion der Promotormethylierung von Cadherin 13 bei Prostatakarzinomen"

  • 2 Monate, Feb. 2017 - März 2017

    CEPLAS Forschungspraktikum im Institut für Pflanzenwissenschaften

    Universität zu Köln

    Thema: "Construction of inactive PLCPs for transient overexpression in Nicotiana benthamiana"

  • 2 Jahre, Sep. 2014 - Aug. 2016

    Studentische Aushilfe

    Labor Dr. Wisplinghoff

    Mitarbeit in der Proben- und Datenauswertung in der Hämatologie

  • 2 Monate, März 2015 - Apr. 2015

    Auslandspraktikum im Jodrell laboratory im Royal Botanic Garden, Kew

    Royal Botanic Garden, Kew

    Thema: "Sequenzierung intergenischer Chloroplasten-Regionen der Gattung Aristea zur Ermittlung verwandtschaftlicher Verhältnisse mit Erstellung eines phylogenetischen Stammbaumes" Nominierung Miltenyi Biotec Preis 2015 Europass Mobilitätsnachweis

  • 2 Monate, Apr. 2014 - Mai 2014

    Laborpraktikum im Institut für Immunologie und Hygiene

    Uniklinik Köln

Ausbildung von Tatjana Mänz

  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2018 - Dez. 2020

    Mikrobiologie M. Sc.

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

  • 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2015 - Juli 2018

    Biologie B. Sc.

    Universität zu Köln

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2013 - Juni 2015

    Ausbildung Biologisch-technische Assistentin

    Berufskolleg Kartäuser Wall

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Zeichnen
Reisen
Camping
Pflanzen
Sport (Badminton&Yoga)

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z