Toni Schreiner
Inhaber, Blogger bei Tonistrendlupe, Tonistrendlupe
Stuttgart, Deutschland
Über mich
Ich möchte Inspiration geben und blogge für alle, die gutes und gesundes Essen lieben und interessiert an allen News in der Food-Szene sind. Unter meinen Followern sind nicht nur Food-Liebhaber, Veggie-Fans, Hobby-Köche. Auch Leute, die gerne essen und gerne essen gehen, Gastronomen, Hoteliers und Profi-Köche, die neue Trend-Gerichte kennen lernen, gehören zu meinen Usern. Mit meiner Meinung setze ich Trends und kann sie sogar beeinflussen. Mein Fokus liegt aber vor allem auf der regionalen Verbreitung. Für Unternehmen ist das ein enormer Vorteil, denn ich lasse ihr Produkt als "Micro Influencer" authentischer und bodenständiger wirken. Sie wollen von meinem Blog profitieren? Sie können sich eine Zusammenarbeit - eine Kooperation - mit mir vorstellen? Das freut mich! Diese Möglichkeiten biete ich Ihnen: - Rezeptentwicklungen - Fotostrecken - Produkttests - langfristige Partnerschaften www.tonistrendlupe.com
Werdegang
Berufserfahrung von Toni Schreiner
Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2016
Blogger bei Tonistrendlupe
Tonistrendlupe
Tonistrendlupe | Foodblogger | Influencer | Food Trends FOOD THEMEN UND FOOD TRENDS, DIE INTERESSIEREN Alles rund um die Ernährung ist mein Thema! Warum? Weil ich alles liebe, was essen und trinken betrifft. Ich koche wahnsinnig gerne - ist ja kein Wunder, denn ich bin gelernter Koch. Ich berichte über meine Erfahrungen als Food-Watcher und Koch. Ständig bin ich auf der Suche nach neuen Food Trends, die ich meinen Followern exklusiv vorstelle. Ich gebe Tipps und sage, welche Produkte mir gefallen und warum.
5 Monate, März 2018 - Juli 2018
Küchenleiter
Poffers UG, Stuttgart
Hauptverantwortlicher für den reibungslosen Küchenablauf Alleinkoch Erstellen von Speisekarten (Mittagstisch sowie Menüs für besondere Anlässe) Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
11 Monate, März 2017 - Jan. 2018
Küchenleiter
Café Zimt & Zucker, Stuttgart
Unterstützung bei der Einrichtung von neuem Lokal „Heilignüchtern“ am Hölderlinplatz Professionalisierung aller Küchenabläufe
1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2016 - Feb. 2017
Stellvertretender Küchenleiter
Café Le Théâtre, Stuttgart
3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2015
Verkaufsmitarbeiter
Herr Kächele, Stuttgart
Kundenberatung und -betreuung Planung, Organisation und Ausführung von Verkaufsveranstaltungen (z.B., Wisky-Tastings) Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen
Hauptverantwortlicher für alle Küchenabläufe Ansprechpartner für Lieferanten Gästebetreuung, Bearbeitung der Gästebeschwerden Erstellung der Speisekarten Inventurverfahren
2 Jahre und 1 Monat, Juni 2009 - Juni 2011
Chef de Partie
Grand Café Planie, Stuttgart
Verantwortlicher für den Abwicklung des Mittagsgeschäfts Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
5 Jahre, Juni 2004 - Mai 2009
Chef de Partie (ab 2007)/ Demi Chef de Partie (bis 2007)
LeMeridien, Stuttgart
Hauptverantwortlicher für den reibungslosen Ablauf bei dem Frühstück Unterweisung der Auszubildenden und neuen Mitarbeiter Vorbereitung und Durchführung von Inventuren Erstellung von Speiseplänen Kontrolle und Einhaltung der internen Standards und Hygienevorschriften (HACCP, LHV)
1 Jahr, Juni 2003 - Mai 2004
Commis de Cuisine/Schichtleiter
Novotel, Stuttgart-Stammheim
9 Monate, Sep. 2002 - Mai 2003
Zivildienstleistender im Hauswirtschaftlichen Bereich
Altenzentrum, Korntal-Münchingen
1 Jahr, Sep. 2001 - Aug. 2002
Commis de Cuisine
Hotel Mercure, Korntal-Münchingen
3 Jahre, Sep. 1998 - Aug. 2001
Ausbildung als Koch (erfolgreich abgeschlossen)
Hotel Mercure, Korntal-Münchingen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen