Wolfgang Fösleitner
Angestellt, Gastgeber, Hotel Culinary Artist
Biel, Schweiz
Über mich
Gastgeber mit Leidenschaft und Herzblut. Ich begleite die Gäste während Ihres Aufenthaltes. Als ständige persönliche Herausforderung sehe ich das schnelle Erfassen von neuen Problemlösungen. Organisationstalent mit hohen Sozialkompetenzen
Werdegang
Berufserfahrung von Wolfgang Fösleitner
Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Sep. 2022
Gastgeber
Hotel Artist Biel-Culianary Artist's
Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Sep. 2022
Gastgeber
Hotel Culinary Artist
1 Jahr und 11 Monate, Juli 2020 - Mai 2022
Corona bedingte Auszeit
keines
3 Jahre, Juli 2017 - Juni 2020
Restaurantleiter
airport hotel Grenchen
9 Monate, Apr. 2016 - Dez. 2016
Restaurantleiter
Hotel Elite Biel
2015 - 2016
Quality Manager und Coach
Gastro11
Führen und coachen der Mitarbeiter, Qualität sicherstellen in allen Bereichen, optimieren der Kundenzufriedenheit, Wirtschaftlichkeit des Unternehmens an der Front, Weiterentwicklung der Konzepte,
Erarbeiten eines Gastronomie Konzept inclusive Buisenessplans Analyse und Auftragsklärung, Planung, Umsetzung, Abschluss und Reflexion Qualitätsmanagement, Führung und Coaching, Konfliktmanagement
2014 - 2015
Gastro-Unternehmer,Aus und Weiterbildung von Mitarbeitern
Restaurant/Hotel
Schulung, einarbeiten, Motivation und führen von Mitarbeitern Weiterbildung und Coaching
2011 - 2013
Restaurantleiter
Bielersee Gastro AG
Einarbeiten und Schulen der Mitarbeiter, Kontrolle und Abrechnung der Kasse, Planung und Durchführung von Promotionen
2007 - 2011
Servicefachangestellter und Vertretung des Geschäftsführers
Hotel Restaurant Bären, Biel
Service mit eigenem Inkasso Vertretung des Geschäftsführers Check-in und Check- out der Hotelgäste
2005 - 2007
Geschäftsführer Stellvertreter mit Kochfunktion, Restaurant Union, Biel
Restaurant Union
Verkauf, Beratung und Organisation von Banketten Bestellwesen Planung und Durchführung von Promotionen
2000 - 2005
Chef de Service und stellvertretender Geschäftsführer
Hotel Restaurant Eckhard, Steyr, Österreich
Leitung des Restaurants Stellvertretung des Geschäftsführers Vertretung an der Rezeption
1995 - 2000
Geschäftsführer (Pächter)
Restaurant " La Trattoria " Grill- Pizzeria, Ste. Maxime, Südfrankreich
Selbständiger Geschäftsführer 7 Mitarbeiter Saisonbetrieb (10 Monate geöffnet) 100 Sitzplätze
Ausbildung von Wolfgang Fösleitner
2012 - 2013
Hotel, Gastronomie, Tourismus
G2 Gastro Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis
Gastronomie
Lehre als Koch und Servicefachmann
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend