Caroline Petrich

Angestellt, Head Operations Swiss Re Gastronomy, Swiss Re

Opfikon, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gemeinschaftsgastronomie
Führungspersönlichkeit
Key Account Management
Catering
Management
Excel
Operative Leitung
Mitarbeiterentwicklung
Budgetverantwortung
Warenkostenberechnungen
Offertenkalkulation
Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Verkauf
Soziale Kompetenz
Hands-on Mentalität
Flexibilität
Belastbarkeit
Strategische Planung
Konzept-Entwicklung
Begeisterungsfähigkeit
Nachhaltigkeit
Betriebsübernahmen
Neueröffnungen
Bereichsleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Caroline Petrich

  • Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2022

    Head Operations Swiss Re Gastronomy

    Swiss Re

  • 5 Jahre und 10 Monate, Feb. 2016 - Nov. 2021

    Bereichsleiterin Gemeinschaftsgastronomie

    Eldora AG

    Bereichsleiterin für mehrere Betriebe in der Gemeinschaftsgastronomie; Account Management und operative Verantwortung für Produktionsbetriebe mit ca. 6‘000 Mahlzeiten pro Tag und 170 Mitarbeitenden, verschiedenen Outletkonzepten wie à la carte, Paninothek, Sushi Bar, Barista Kaffeebar, Freeflows, Food Islands und Catering

  • 5 Jahre und 2 Monate, Dez. 2010 - Jan. 2016

    Geschäftsführerin Gemeinschaftsgastronomie

    Eldora AG

    Geschäftsführerin Grossbetrieb Gemeinschaftsgastronomie. Produktionsbetrieb mit ca. 1‘600 Mahlzeiten pro Tag und 42 Mitarbeitenden

  • 4 Jahre und 2 Monate, Okt. 2006 - Nov. 2010

    Betriebsleiterin Gemeinschaftsgastronomie

    Compass Group (Schweiz) AG

    Betriebsleiterin Mitarbeiterrestaurant; Produktionsbetrieb mit ca. 700 Mahlzeiten pro Tag und 18 Mitarbeitenden

  • 3 Jahre, Okt. 2003 - Sep. 2006

    Stellvertretende Betriebsleiterin Gemeinschaftsgastronomie

    Compass Group (Schweiz) AG

    Stellvertretende Betriebsleiterin Mitarbeiterrestaurant; Produktionsbetrieb mit ca. 1‘000 Mahlzeiten pro Tag und 20 Mitarbeitenden

  • 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2002 - Okt. 2003

    Management Trainee Gemeinschaftsgastronomie

    Compass Group (Schweiz) AG

    Management Trainee in Mitarbeiterrestaurant

  • 3 Jahre und 1 Monat, Juli 1999 - Juli 2002

    Ausbildung zur Fachfrau für Systemgastronomie

    Bayer

Ausbildung von Caroline Petrich

  • 4 Jahre, Juli 1995 - Juni 1999

    Gymnasium

    Landrat Lukas Gymnasium in Leverkusen (Deutschland)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Portugiesisch

    Fließend

  • Spanisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

Interessen

Essen und Wein
Musik
Sport
Reisen
Familie und Freunde

XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben

Susanne Kaske-Taft

Senior Capital Solution Manager

Zurich

Alp Saraç

Vertriebsleiter, zertifizierte Fortbildung @ IHK / Head of Sales

Cologne

Gerhard Koch

Bereichsleiter Vertrieb Bau Deutschland

Braunau am Inn

Dirk Rieken

Head Partnership Management Europe

Zürich

Bianca Cohen

Geschäftsführende Gesellschafterin

Frankfurt

Sebastian Vogel

Product Owner CELOS Next

Lünen

Thorsten Nießen

Head of Accountmanagement, Customer Success Management and Projectmanagement

Köln

Peter Fleischmann

Business Development Manager China

Wien(AT)+Pfaffenhofen(DE)

Tanja Dahlfeld

Senior Brand Manager PowerBar & Premier Protein

München

Hanno M. Rogall

Head of Customer Success Europe

Frankfurt am Main

Dana Ziermann

Senior Account Manager

Nürnberg

Christoph Dranß

Küchendirektor / Executive Chef

Vorpommern-Greifswald

Kay Böhmer

Bereichsleitung

Hamburg

Bettina Westenfelder

Operative Leiterin Business

Zürich

Mustafa Gökhan Celik

Key Account Manager Europe

Baden-Baden

Ralf Kästner

Underwriter

Nürnberg

Carsten E. Christ

Head of Customer Service and Sales

Düsseldorf

Gerhard Janßen

Inhaber

Miesbach

Jan Mori

Head Facultative Financial Lines EMEA at Swiss Re

Zürich

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

ABCDEFGHIJKLMNOP
QRSTUVWXYZ