Lüder Holsten

Angestellt, Produktmanager, Dr. Loges + Co. GmbH

Abschluss: Bachelor of Science - Nutrition, Health and Food Business, Hochschule Fulda - University of Applied Sciences

Winsen (Luhe), Deutschland

Über mich

Hey! Ich bin Lüder, Oecotrophologe, Produktmanager und Foodie. Seit mehr als 5 Jahren sammle ich Erfahrung in den Bereichen Marketing, Sales & Produktmanagement in der Food- und Pharma-Industrie. Willkommen in meinem Netzwerk!

Fähigkeiten und Kenntnisse

Marktforschung
Projektmanagement
Innovationsmanagement
Produktmanagement
Produktentwicklung
Portfoliomanagement
Marketing & Sales
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Vermarktung
Deutsch
Food & Beverage
Startup
E-Commerce
Marketing
Englischkenntnisse
Markenkommunikation
Kundenbetreuung
Networking
Netzwerk
Verkauf
Online-Shops
Produkt
Product Marketing
Projektplanung
Akquise

Werdegang

Berufserfahrung von Lüder Holsten

  • Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Sep. 2022

    Produktmanager

    Dr. Loges + Co. GmbH

    Umfassende Produktbetreuung und Weiterentwicklung des Produktportfolios (strategische Marketingplanung, Absatzplanung, Packmittelbetreuung etc.) Marktbeobachtung & Trendrecherche Koordination von Neuproduktentwicklungen - von der Ideenfindung bis hin zur Markteinführung Vorbereitung, Steuerung und Durchführung von Markteinführungen und Sortimentsveränderungen in Kooperation mit wichtigen Schnittstellen wie Produktentwicklung, Supply Chain, Med. Wiss, Marketing & Vertrieb etc. Produktcontrolling

  • 7 Monate, März 2022 - Sep. 2022

    Produktmanager Handelsmarke

    Sweet Tec GmbH

    Verantwortliche Projektsteuerung der Neuproduktentwicklungen und Relaunches in Zusammenarbeit mit Vertrieb, Produktentwicklung, Qualitätswesen, Produktion und Einkauf Erstellung von Designkonzepten zur Unterstützung der Ideenpräsentation beim Kunden in Zusammenarbeit mit der internen Grafikabteilung sowie externen Agenturen Interne Layout-Abstimmungen zu Verpackungen und Umsetzung von Design-Briefings an Agenturen inkl. der Druckhandlings

  • 4 Monate, Nov. 2021 - Feb. 2022

    Product Manager

    nu3 GmbH

    Performance-basiertes Portfolio-Management für die Marken nu3, Redcare und Beavita. Durchführung von Wettbewerbs-, Markt- und Trendanalysen. Erarbeitung und Darstellung von Buyer Personas auf Grundlage von Kundenumfragen. Koordinierung abteilungsübergreifender Projekte (z.B. Adventskalender-Planung). Koordinierung der Zusammenarbeit mit Lohnherstellern und Lieferanten.

  • 3 Jahre und 6 Monate, Juni 2018 - Nov. 2021

    Product Manager Functional Food - Sternlife GmbH & Co. KG

    SternLife GmbH & Co. KG

    Erstellung von Produktportfolios für ausgewählte Zielgruppen und Marktsegmente Erstellung von Marketingplänen zur Erschließung neuer Zielmärkte Marktforschung (Ermittlung aktueller Trends im Bereich Health Nutrition, Functional Food, Private Label usw.) Erstellen und Durchführen von Produktschulungen und Trendpräsentationen für das Vertriebsteam Planung, Koordination und Co-Design von Werbeaktivitäten und Messeauftritten zusammen mit der zentralen Marketingabteilung

  • 1 Jahr und 3 Monate, März 2020 - Mai 2021

    Projektmanager Kate & Carl

    Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG

    Aufbau der E-Commerce-Marke "Kate & Carl" - Pflanzendrinks Koordination aller Geschäftsbereiche für Kate & Carl (Marketing, Customer Service, Vertrieb, Produktentwicklung, Operations, Webshop Support etc.)

  • 7 Monate, Okt. 2017 - Apr. 2018

    Bachelorand - Entwicklung eines Bio-Sportlerriegels

    Teltomalz GmbH

    Entwicklung eines Bio-Sportlerriegels (Marktanalyse, Rezept- & Prototypenentwicklung, mikrobiologische, physikalische und sensorische Untersuchungen inkl. Auswertung und Optimierung der Prototypen)

  • 6 Monate, Sep. 2016 - Feb. 2017

    Ernährungs- & Produktberatung

    foodspring GmbH

    Erstellen von individuellen Trainings- und Ernährungsplänen; Produktberatung; Unterstützung der Produktentwicklung und des Marketings

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2014

    Ausbildung zum Kaufmann im Groß- und Außenhandel

    Atlas von der Wehl GmbH

    Abgeschlossene Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann in der Baumaschinenbranche Tätigkeiten in: An- und Verkauf, Vermietung, Kundenservice, Lagerlogistik, Buchhaltung

Ausbildung von Lüder Holsten

  • 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2014 - Apr. 2018

    B.Sc. Oecotrophologie

    Hochschule Fulda - University of Applied Sciences

    Ernährung, Gesundheit und Lebensmittelwirtschaft; Abschlussarbeit: Entwicklung eines Bio-Sportler-Riegels

  • 3 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2014

    Kaufmann im Groß- und Außenhandel

    Berufsbildende Schulen Rotenburg (Wümme)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Sport
Fitnesstraining
Fußball
Ernährung
Film

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z