Lüder Holsten
Angestellt, Produktmanager, Dr. Loges + Co. GmbH
Abschluss: Bachelor of Science - Nutrition, Health and Food Business, Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Winsen (Luhe), Deutschland
Über mich
Hey! Ich bin Lüder, Oecotrophologe, Produktmanager und Foodie. Seit mehr als 5 Jahren sammle ich Erfahrung in den Bereichen Marketing, Sales & Produktmanagement in der Food- und Pharma-Industrie. Willkommen in meinem Netzwerk!
Werdegang
Berufserfahrung von Lüder Holsten
Umfassende Produktbetreuung und Weiterentwicklung des Produktportfolios (strategische Marketingplanung, Absatzplanung, Packmittelbetreuung etc.) Marktbeobachtung & Trendrecherche Koordination von Neuproduktentwicklungen - von der Ideenfindung bis hin zur Markteinführung Vorbereitung, Steuerung und Durchführung von Markteinführungen und Sortimentsveränderungen in Kooperation mit wichtigen Schnittstellen wie Produktentwicklung, Supply Chain, Med. Wiss, Marketing & Vertrieb etc. Produktcontrolling
Verantwortliche Projektsteuerung der Neuproduktentwicklungen und Relaunches in Zusammenarbeit mit Vertrieb, Produktentwicklung, Qualitätswesen, Produktion und Einkauf Erstellung von Designkonzepten zur Unterstützung der Ideenpräsentation beim Kunden in Zusammenarbeit mit der internen Grafikabteilung sowie externen Agenturen Interne Layout-Abstimmungen zu Verpackungen und Umsetzung von Design-Briefings an Agenturen inkl. der Druckhandlings
Performance-basiertes Portfolio-Management für die Marken nu3, Redcare und Beavita. Durchführung von Wettbewerbs-, Markt- und Trendanalysen. Erarbeitung und Darstellung von Buyer Personas auf Grundlage von Kundenumfragen. Koordinierung abteilungsübergreifender Projekte (z.B. Adventskalender-Planung). Koordinierung der Zusammenarbeit mit Lohnherstellern und Lieferanten.
3 Jahre und 6 Monate, Juni 2018 - Nov. 2021
Product Manager Functional Food - Sternlife GmbH & Co. KG
SternLife GmbH & Co. KG
Erstellung von Produktportfolios für ausgewählte Zielgruppen und Marktsegmente Erstellung von Marketingplänen zur Erschließung neuer Zielmärkte Marktforschung (Ermittlung aktueller Trends im Bereich Health Nutrition, Functional Food, Private Label usw.) Erstellen und Durchführen von Produktschulungen und Trendpräsentationen für das Vertriebsteam Planung, Koordination und Co-Design von Werbeaktivitäten und Messeauftritten zusammen mit der zentralen Marketingabteilung
1 Jahr und 3 Monate, März 2020 - Mai 2021
Projektmanager Kate & Carl
Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KGAufbau der E-Commerce-Marke "Kate & Carl" - Pflanzendrinks Koordination aller Geschäftsbereiche für Kate & Carl (Marketing, Customer Service, Vertrieb, Produktentwicklung, Operations, Webshop Support etc.)
7 Monate, Okt. 2017 - Apr. 2018
Bachelorand - Entwicklung eines Bio-Sportlerriegels
Teltomalz GmbH
Entwicklung eines Bio-Sportlerriegels (Marktanalyse, Rezept- & Prototypenentwicklung, mikrobiologische, physikalische und sensorische Untersuchungen inkl. Auswertung und Optimierung der Prototypen)
Erstellen von individuellen Trainings- und Ernährungsplänen; Produktberatung; Unterstützung der Produktentwicklung und des Marketings
3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2014
Ausbildung zum Kaufmann im Groß- und Außenhandel
Atlas von der Wehl GmbHAbgeschlossene Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann in der Baumaschinenbranche Tätigkeiten in: An- und Verkauf, Vermietung, Kundenservice, Lagerlogistik, Buchhaltung
Ausbildung von Lüder Holsten
3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2014 - Apr. 2018
B.Sc. Oecotrophologie
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Ernährung, Gesundheit und Lebensmittelwirtschaft; Abschlussarbeit: Entwicklung eines Bio-Sportler-Riegels
3 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2014
Kaufmann im Groß- und Außenhandel
Berufsbildende Schulen Rotenburg (Wümme)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend