Maik Haltenhof
Angestellt, Küchenchef im Vorstands - und Gästecasino FIZ, BMW Group
München, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Maik Haltenhof
Bis heute 12 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2011
Küchenchef im Vorstands - und Gästecasino FIZ
BMW GroupVorstandscasino
1 Jahr und 11 Monate, Jan. 2010 - Nov. 2011
Küchenchef
NEKTAR
5 Monate, Juli 2009 - Nov. 2009
Küchen Coach
Tagungshotel La Villa
9 Monate, Mai 2008 - Jan. 2009
Küchenchef/Headchef
Mosimann`s Dining Club **London
11 Monate, Juli 2007 - Mai 2008
Junior Sous Chef
Gordon Ramsay's MAZE* London
5 Monate, Feb. 2007 - Juni 2007
Junior Sous Chef
Mosimann's Dining Club** London
1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2005 - Dez. 2006
Küchenchef
Restaurant LENBACH München
5 Monate, Okt. 2004 - Feb. 2005
Sous Chef
Restaurant LENBACH München
1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2003 - Okt. 2004
Chef de Partie; Saucier
Acquarello*
11 Monate, Aug. 2002 - Juni 2003
Demi Chef; Saucier
Harald Wohlfahrt's 'Schwarzwaldstube' ***
1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2001 - Aug. 2002
Chef de Partie; Tournant
Landhaus Feckl*
1 Jahr und 9 Monate, Apr. 1999 - Dez. 2000
Demi Chef / Chef de Parite; Entremetier
Parkhotel Pforzheim8 Monate, Aug. 1998 - März 1999
Commis de Cuisine
Hotel Jagdhof Glashütte
10 Monate, Nov. 1997 - Aug. 1998
Feldkoch
Deutsche Bundeswehr
6 Monate, Juni 1997 - Nov. 1997
Commis de Cuisine
Hotel Alpenhof
2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1994 - Juni 1997
Auszubildender
Hotel Alpenhof
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut