Maximilian Wegerer

Angestellt, Leiter Strategie und Entwicklung operatives Management, Genuss & Harmonie

Bis 2017, staatl. geprüfter Küchenmeister, Rothenburg ob der Tauber

Herzogenaurach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Personalführung
Budgetverantwortung
Qualitätsmanagement
Hygienemanagement
Hotellerie
Personalmanagement
District management
Führung
Catering
Veranstaltungen
Budget
HACCP
Food & Beverage
Küchenverantwortung
Führungserfahrung
Organisationstalent
Qualitätsbewusstsein
Ausschreibungen

Werdegang

Berufserfahrung von Maximilian Wegerer

  • Bis heute 1 Jahr und 6 Monate, seit Jan. 2023

    Leiter Strategie und Entwicklung operatives Management

    Genuss & Harmonie
  • 3 Jahre und 5 Monate, Aug. 2019 - Dez. 2022

    stellv. Distriktleiter

    Genuss & Harmonie, c/o adidas AG

    Mitarbeiterverantwortung (über 170 Mitarbeiter m/w/d) Budgetmanagement

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2018 - Aug. 2019

    F&B Manager

    Genuss & Harmonie, c/o adidas AG

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2017 - Juli 2018

    Küchenchef

    Genuss & Harmonie, c/o adidas AG

  • 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2014 - Mai 2016

    Chef de Partie

    Park Hyatt Zurich

  • 6 Monate, Nov. 2013 - Apr. 2014

    Chef de Partie

    MS Europa

  • 1 Jahr, Sep. 2012 - Aug. 2013

    Chef de Partie

    Hotel Adlon Kempinski Berlin
  • 6 Monate, Apr. 2012 - Sep. 2012

    Commise de cuisine

    Hotel Adlon Kempinski Berlin
  • 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2009 - Feb. 2012

    Auszubildender

    Vitalhotel Alter Meierhof

Ausbildung von Maximilian Wegerer

  • 6 Monate, Aug. 2016 - Jan. 2017

    staatl. geprüfter Küchenmeister

    Rothenburg ob der Tauber

    „bayerischer Meisterpreis“ aufgrund herausragender Leistung

  • 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2016

    Ausbilder nach AEVO

    Rothenburg ob der Tauber

Interessen

Rad fahren
Kochen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z