Mathias Bratoew

Angestellt, Projektleiter F&E, ZUEGG Deutschland GmbH

Abschluss: Bachelor of Science , Lebensmitteltechnologie, Beuth Hochschule für Technik Berlin

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelsicherheit
Produktentwicklung
Soziale Kompetenz
Kommunikationsfähigkeit
MS Office
Teamfähigkeit
Instrumentelle Analytik
lösungsorientiertes Arbeiten
Erfahrungen aus der Food-Branche und der Gastronom
Zuverlässigkeit
Durchsetzungsstärke
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelmikrobiologie
Konfliktmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Mathias Bratoew

  • Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit März 2020

    Projektleiter F&E

    ZUEGG Deutschland GmbH
  • Bis heute 9 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2014

    Logistik&Berichtswesen

    Bioscientia GmbH
  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2018 - März 2020

    Support Projectmanagement

    Charité Research Organisation GmbH

  • 3 Monate, Dez. 2017 - Feb. 2018

    Support Medical Operations

    Charité Research Organisation GmbH

  • 10 Monate, März 2017 - Dez. 2017

    Praktikum & Abschlussarbeit - Produktentwicklung Farben

    ADM WILD Europe GmbH & Co. KG

  • 2 Jahre, Feb. 2011 - Jan. 2013

    Stellvertretender Küchenchef

    Jugendwerk Aufbau Ost JAO gGmbH

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2009 - Dez. 2010

    Koch

    Cafe Rix

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2008 - Aug. 2009

    Koch

    Restaurant Anu

  • 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2007 - Juni 2008

    Koch

    Restaurant Eiffel

  • 10 Monate, Apr. 2006 - Jan. 2007

    Zivildienst

    Arche Moabit

  • 1 Jahr und 1 Monat, März 2005 - März 2006

    Koch

    Mar y Sol

  • 4 Monate, Dez. 2004 - März 2005

    Commis de cuisine

    Hotel Schweizerhof Zermatt

Ausbildung von Mathias Bratoew

  • 4 Jahre und 9 Monate, Apr. 2013 - Dez. 2017

    Lebensmitteltechnologie

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

    Lebensmitteltechnologie Lebensmittelchemie Mikrobiologie Verfahrenstechnik Lebensmittelrecht Qualitätsmanagement

  • 3 Jahre, Sep. 2001 - Aug. 2004

    Ausbildung zum Koch

    Freiheit Fünfzehn Berlin

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Bulgarisch

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